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哪里有正宗章魚(yú)小丸子技術(shù)培訓(xùn)(圖)

2017-05-24 10:31 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:246

廚圣坊餐飲管理有限公司

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：廣州廚圣坊餐飲有限公司

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哪里有正宗章魚(yú)小丸子技術(shù)培訓(xùn)

廚圣坊聯(lián)系人：宣萱

報(bào)名熱線：【微信同號(hào)】

優(yōu)惠活動(dòng)：一人交費(fèi)兩人學(xué)習(xí) 學(xué)2送1

培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)

乘車(chē)路線：3號(hào)地鐵市橋站c出口到番譽(yù)珠寶城。

哪里有正宗章魚(yú)小丸子技術(shù)培訓(xùn)（圖）_1

又名章魚(yú)燒，日文たこやき在日本已有70多年的歷史，是日本民間一種流傳很久的風(fēng)味小吃，據(jù)說(shuō)章魚(yú)燒早出于大阪的章魚(yú)燒丸專營(yíng)店會(huì)津屋的創(chuàng)始人遠(yuǎn)藤留吉之手。遠(yuǎn)藤留吉起初將肉、魔芋等加入調(diào)開(kāi)的小麥粉面糊里煎燒后放在食攤上賣(mài)。

后來(lái)，1935年時(shí)，遠(yuǎn)藤留吉開(kāi)始使用章魚(yú)作為原材料，并在面糊里調(diào)入味道，煎燒出的章魚(yú)燒丸大受人們的歡迎。因每顆章魚(yú)丸里都有鮮章魚(yú)肉，其味鮮而香，營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，廣受消費(fèi)者的青睞，故得其名為章魚(yú)小丸子，又名為章魚(yú)燒，很快，章魚(yú)小丸子從大阪被推廣到日本全國(guó)、乃至全球。

其實(shí)，章魚(yú)燒的好壞，關(guān)鍵在于它制作所使用的原料是否新鮮，如果材料不新鮮，那即使調(diào)味在好也不能把它的味道體現(xiàn)出來(lái)，還有，在吃的時(shí)候，別以為外皮不熱了就一口放進(jìn)嘴里，那一定會(huì)被燙到的，要慢慢的吃，品嘗它特有的新鮮美味。

【市場(chǎng)分析】

：口感新鮮、味美，章魚(yú)小丸子都是現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，由多種可口的原料配成，純正的章魚(yú)小丸子的味道非常吸引人，讓人百吃不厭。
第二：口味不斷推陳出新，變化多，形成眾多系列，消費(fèi)者選擇廣。現(xiàn)已出現(xiàn)的多種新型口味丸子，如蝦球丸、蟹丸、沙丁魚(yú)丸、鮑魚(yú)丸等。
第三：投資少、風(fēng)險(xiǎn)低、見(jiàn)效快，投資三千元左右，可以做專賣(mài)店，做攤車(chē)，非常適合個(gè)人創(chuàng)業(yè)。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

叉燒紫菜丸 ★番茄酸甜丸 ★芥末勁辣丸 ★柴魚(yú)茄汁丸 ★蒜香海苔丸 ★香辣柴魚(yú)丸 ★蔬菜組合丸 ★香甜水果丸 ★紫甘藍(lán)墨魚(yú)丸 ★蔥香魷魚(yú)丸等

【培訓(xùn)課程】

1.章魚(yú)丸子的發(fā)展歷史;
2.章魚(yú)丸子制作注意事項(xiàng)、和設(shè)備使用方法;
3.各種醬汁的配置;
4.章魚(yú)丸制作漿料的配制;
5.章魚(yú)丸產(chǎn)品制作和口味搭配;

【培訓(xùn)費(fèi)用】

包教包會(huì)，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。一般7-10天左右可完全掌握