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濟南聚香園食品研究專業(yè)人員通過多年試驗論證，研發(fā)出一種不加明礬，定位營養(yǎng)油條的研制，于是有了一種新的“香酥油條”制法。用特制“香酥油條精”為主要調料，配以面粉、雞蛋等多種食品原料制成，成品具有色澤金黃、外焦里嫩、松泡膨大、柔韌有勁，長30厘米，寬5厘米，萬眾喜愛，是早點的首選金牌食品之一。
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濟南聚香園香酥油條是在傳統(tǒng)油條的基礎之上取其精華去其糟粕并經過了一系列改進的，尤其是在配料中加入了一定量的雞蛋，營養(yǎng)價值也較普通油條有所提高。由于這種油條在制作中未加明礬，因此不會分解出對人體有害的鋁，使您可以放心大膽食用并符合健康和美味標準的早餐食品。目前在北京、黑龍江、遼寧、吉林、河北、山東等地的市場上有很多店家早餐均有香酥油條的銷售。
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