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不只是酒精飲料，咖啡也同樣會(huì)讓你“醉”。任何一個(gè)醫(yī)生或是營(yíng)養(yǎng)師都絕對(duì)不建議空腹喝咖啡，原因在于，空腹時(shí)胃粘膜對(duì)于咖啡因的吸收速度極快，隨著高濃度的咖啡因進(jìn)入血液，心臟和神經(jīng)系統(tǒng)就會(huì)受到刺激，從而出現(xiàn)頭暈、心慌、胸悶、氣短、盜汗等一系列反應(yīng)。

所以在喝咖啡的時(shí)候最好佐以一些小甜點(diǎn)，使胃減少對(duì)咖啡因的吸收。

一項(xiàng)研究表明，運(yùn)動(dòng)前喝一些咖啡比什么都不喝就去運(yùn)動(dòng)更能提升新陳代謝，促進(jìn)脂肪燃燒。

這是因?yàn)?，?dāng)咖啡中的咖啡因成分被胃粘膜吸收進(jìn)入血液之后，身體會(huì)做出應(yīng)激反應(yīng)，血液中的脂肪酸濃度迅速升高，身體中難以被很好代謝的游離脂肪就會(huì)在運(yùn)動(dòng)的過(guò)程中被消耗掉。

對(duì)于久坐的上班族來(lái)說(shuō)，每天適當(dāng)喝一些咖啡對(duì)于健康來(lái)說(shuō)絕對(duì)是非常有益的。

咖啡中的咖啡因和多酚能夠增加體能氮氧化合物的濃度，刺激血管收縮擴(kuò)張，使血管保持彈性，預(yù)防血栓形成，保持心腦血管系統(tǒng)的健康。

咖啡因進(jìn)入身體之后，需要7小時(shí)以上的時(shí)間才能完全被代謝干凈，而咖啡因的主要作用就是加速淋巴代謝，刺激中樞神經(jīng)，對(duì)抗困意。所以如果本身睡眠質(zhì)量就比較差，或是想要在晚間及早入睡，那就最好把咖啡放在上午去喝，避免影響睡眠質(zhì)量。

當(dāng)然，如果實(shí)在非常喜歡咖啡那醇香濃厚的氣味，可以選擇一些低咖或是無(wú)咖類咖啡飲料來(lái)作為調(diào)劑。

就算好處多多，咖啡喝起來(lái)也絕對(duì)不要超量。一般來(lái)說(shuō)每天喝咖啡的量不要超過(guò)350ml，維持在300ml左右最好。飲用這個(gè)量的咖啡飲品不僅能防止咖啡因攝入過(guò)量引起的健康和肌膚問(wèn)題，還能夠補(bǔ)充足量的抗氧化多酚，對(duì)抗自由基對(duì)身體和肌膚的侵襲，美肌健康兩不誤。