投資金額
10-20 萬(wàn)
成立時(shí)間
品牌發(fā)源地
所屬行業(yè):餐飲美食>中式快餐
發(fā)展模式:經(jīng)銷(xiāo)、單店特許、二級(jí)特許
主營(yíng)產(chǎn)品:
楊老黑鹵煮,歷經(jīng)百年滄桑,經(jīng)過(guò)楊家?guī)状说慕?jīng)營(yíng),傳至今日,堪稱(chēng)"南城一絕",吸引了無(wú)數(shù)食客前來(lái)品嘗。每天一到飯點(diǎn),顧客總是川流不息,即然咱來(lái)了,必須看看是不老楊家開(kāi)的店,嘗嘗那鹵煮是不是還是那個(gè)味。楊老黑鹵煮火燒起源于民國(guó)二年,現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)這家店的,已經(jīng)是其第四代傳人了。走近楊老黑鹵煮,大老遠(yuǎn)就聞道那熟悉的味道,尋味而來(lái),見(jiàn)店門(mén)口有位穿著黑對(duì)襟兒衣服,駐著鹿頭花掓木拐杖的老者,透著北京大爺?shù)囊环萦H切感,讓您覺(jué)得那么舒坦,沒(méi)錯(cuò)這是楊家的鹵煮店,這位老爺子就是楊老黑第四代傳人楊東,現(xiàn)楊老黑鹵煮由少掌框楊立、楊芳經(jīng)營(yíng),但楊老雖然歲數(shù)大歲,心里放不下生意,一有時(shí)間,就來(lái)把關(guān)質(zhì)量關(guān),在在門(mén)口迎來(lái)送往,吆喝招待。
楊老黑鹵煮擁有著上百年的品牌歷史,傳承著傳統(tǒng)精湛的制作工藝,將老北京鹵煮的味道進(jìn)行還原和改良,品質(zhì)更高,而那種特殊的風(fēng)味卻不改。在此先簡(jiǎn)單介紹一下鹵煮這種小吃,鹵煮最初就是將處理干凈的豬大腸、豬肺等豬下水和炸豆腐用秘制的鹵汁鹵煮,用火燒蘸著鹵汁配合著食用,早期的時(shí)候是一種平民美食,隨著鹵煮流傳至今,里面的食物也更加豐富。
4、技術(shù)優(yōu)勢(shì):公司集研發(fā)與生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體,在研發(fā)產(chǎn)品時(shí)注入了較多的人力和財(cái)力,有專(zhuān)業(yè)的研究隊(duì)伍。
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):楊老黑鹵煮定期的全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì),全國(guó)優(yōu)秀總裁與您分享成功經(jīng)驗(yàn)。每年不定期進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí),營(yíng)銷(xiāo)理念等系列培訓(xùn),讓您的團(tuán)隊(duì)快速成長(zhǎng),在較短時(shí)間內(nèi)成為營(yíng)銷(xiāo)高手。
民國(guó)二年(1913年),京東三河縣邵府村楊文清攜子楊思永來(lái)到北京??抠u(mài)鹵煮豬頭下貨為生,所制鹵煮口湯香腸美,深受顧客歡迎,逐漸在前門(mén)火車(chē)站一帶小有名氣,逐步形成了風(fēng)味獨(dú)特的京城小吃鹵煮小腸火燒,開(kāi)始是挑擔(dān),后推車(chē)沿街叫賣(mài)。楊老黑店里現(xiàn)在還保留著當(dāng)年賣(mài)貨的木質(zhì)車(chē),由于所制鹵煮火燒,口味醇厚、肥而不膩、提神開(kāi)味、廣受歡迎。因楊文清長(zhǎng)的挺黑,人送外號(hào)“大老黑”,民[查看詳情]
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