蜀名，堅持做最經(jīng)典的川菜，打造蜀中一絕，其菜式口感豐滿，以川菜暢快淋漓的味型為基礎(chǔ)，吸收南北各色菜系之優(yōu)，包容并蓄精益求精，在傳承經(jīng)典的過程中創(chuàng)新菜式，研發(fā)出了具有自己特色的川菜品牌。 蜀名 是一家時尚、創(chuàng)新餐飲文化的新型快時尚餐廳。公司精心打造清新自然的就餐環(huán)境，自然清新的柔和色彩加上合適的空間搭配，既不顯局促、又不失大氣，營造了舒適雅致的就餐氛圍，是商務(wù)洽談、朋友聚餐、生日宴請、情侶約會的好地方。
品牌故事：蜀中名菜 蜀中一絕 蜀我有名

      1986年春，帶著親切、平靜和歡悅，鄧小平和家人過了一次久違的“川味兒年”，這是他等待半個世紀(jì)第一次回到家鄉(xiāng)過年，也是他最后一次回到家鄉(xiāng)過年?！拔一氐郊伊耍　碑?dāng)他腳踩在四川大地時，發(fā)出了內(nèi)心的感嘆。小平對家鄉(xiāng)的一切總是充滿了深情，特別是對家鄉(xiāng)的飲食情有獨鐘，尤愛吃四川的蔬菜。他在吃豌豆尖時說，原來桂林的豌豆尖不像四川那樣只選豌豆苗的嫩尖，而是把豌豆苗的莖也掐下一大截，因而顯得比較老，不好吃?！盎氐剿拇?，回到家鄉(xiāng)，才能吃上真正的豌豆尖。” 作為一名革命者，鄧小平推進了改革開放，對于川菜他說“川菜是中國的四大菜系之一，要研究如何將川菜推向市場，走向全國，讓川菜的名氣更響”。

品牌宗旨：在傳承經(jīng)典的過程中創(chuàng)造有新意的川菜
品牌特色：美味、健康、清新、時尚
營銷理念：以味為本 成就川中名菜 打造蜀中一絕
格調(diào)：布局層次分明，色彩柔和清新
氛圍：陽光、清新、自然、時尚

語言：（一碗蜀于你的四川名菜）清新、個性的就餐環(huán)境下品嘗 一碗有自己想法的川菜，感受蜀名帶給你的百菜百味。

蜀名川菜加盟優(yōu)勢
成熟的運營體系 全程跟蹤心貼心服務(wù)
開業(yè)前：各項籌備指導(dǎo)
選址評估、店面設(shè)計、人員培訓(xùn)、設(shè)備采購、運營指導(dǎo)，公司提供開店前全程指導(dǎo)，直至正式營業(yè)
開業(yè)中、開業(yè)后：營銷專家、督導(dǎo)專家跟蹤服務(wù)
定期督導(dǎo)診斷，發(fā)現(xiàn)問題、解決問題；為每一位合作伙伴提供運營、營銷等全程跟蹤服務(wù)，公司提供專人專業(yè)指導(dǎo)，解決經(jīng)營后顧之憂。
后續(xù)服務(wù)體系
研發(fā)團隊不斷更新產(chǎn)品內(nèi)容，擴展市場領(lǐng)域，順應(yīng)市場需求，保障單店持續(xù)長期的發(fā)展。
美食與環(huán)境的強烈碰撞 熱辣與清新的自然交融

蜀名，傳承了經(jīng)典川菜的靈魂——麻，在辣與重油的食物與清新自然環(huán)境的碰撞之下，匯集美食與時尚，打造一個盡享美味的時尚領(lǐng)地。

市場優(yōu)勢

川菜作為我國四大菜系之一，在我國烹飪史上占有重要地位，它取材廣泛、調(diào)味多變、菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣著稱，并以其別具一格的烹飪方法和濃郁的地方風(fēng)味，享譽中外，成為中華民族飲食文化與文明史上一顆燦爛奪目的明珠。 隨著人們生活水平的提高，人們對口味的要求越來越高，傳統(tǒng)菜式已經(jīng)不能滿足人們的口腹之欲，新派川菜應(yīng)運而生。蜀名，既吸收了傳統(tǒng)川菜的精髓，又在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上創(chuàng)造了許多結(jié)合各方菜系味型的菜式，成為新派川菜極具代表性的品牌。

企業(yè)優(yōu)勢
專業(yè)廚師培訓(xùn) 嚴師出高徒
蜀名堅信只有經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn)，才能培養(yǎng)優(yōu)秀的廚師，堅持用嚴格的標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)自己的廚師，嚴格考核業(yè)務(wù)，達不到標(biāo)準(zhǔn)，絕不出師。
精挑細選 選取地道新鮮食材
為了做出最正宗的味道，精心挑選地道食材，再用秘制配料烹飪，做出原汁原味的產(chǎn)品。
精心鉆研 在傳承中創(chuàng)新口味
通過實地尋訪，尋找民間地道川菜，結(jié)合現(xiàn)代工藝，傳承并不斷創(chuàng)新菜品，創(chuàng)造有具有新意的川菜。