湘菜以其大氣、濃烈、風味純正卓越而魅力四射。在中國八大菜系中，湘菜日漸有居首出眾之勢，受到食客廣泛而熱情的追捧。在廣州，粵菜館打“湘菜牌”;在上海出現(xiàn)“親湘”食辣一族，有3000多家湘菜館;在北京四千多家湘菜館占據(jù)繁華地段，賓客如云;在歐洲，湘菜是老外們的“緊俏物資”，他們將湘菜與法國菜、土耳其菜并稱為各省市三大風味大餐。
不同于平常常見的湘菜館，“村瑜烽湘菜”秉承創(chuàng)始人“地道湖南味，一味永傳承;百里挑服務，顧客永為先”的精神，致力于傳承發(fā)揚湘菜美食、帶動餐飲服務的高水準，讓正統(tǒng)、地道、服務周到的村瑜烽湘菜相傳，永盛不衰!村瑜烽湘菜讓你足不出戶，就能品嘗大江南北各地原盅蒸湯，享受唇齒間的暖味，給消費者以視覺、嗅覺、味覺的360度全方位享受村瑜烽湘菜。率先在全國提出將湖南湘菜博物館理念融入餐廳設計，將菜菜肴和湘菜文化相結合。給消費者全新的物資及精神消費體驗。
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