電車生煎品牌由上海朗吉餐飲管理有限公司于2016年創(chuàng)辦。品牌以老上海小吃為特色，聘請業(yè)內(nèi)權(quán)威研發(fā)人員，以自主研發(fā)、自主生產(chǎn)為己任，以降低店面成本、店面標準化經(jīng)營為發(fā)展方針，公司擁有國內(nèi)外先進的生產(chǎn)速凍生煎的技術(shù)與生產(chǎn)線，并與2017年公司在華北腹地河北省石家莊市建設(shè)近6000㎡的食品廠，是目前全國僅有的速凍生煎、小籠包等速凍食品加工廠。憑借其先天交通及物流優(yōu)勢，為全國市場生產(chǎn)及配送口味統(tǒng)一化、標準化的產(chǎn)品，不斷的對技術(shù)及產(chǎn)品進行迭代更新，提供 的產(chǎn)品及餐廳營運管理系統(tǒng)，推動全國生煎市場的“工業(yè)革命”。

     上海人稱生煎包為“生煎饅頭”，在上海已有上百年的歷史。生煎包是上海 為傳統(tǒng)的小食之一，以味美價優(yōu)，方便快捷，深受上海人喜愛，早已成為上海人日常生活中不可分割的一部分。一百多年前，上海的老虎灶、茶館在供應茶水之余，兼營生煎饅頭。后來，人們在不品茶時，也想以“茶點心”作為快餐，代替正餐。順應人們的飲食需求，生煎包子走出茶館，成了“街頭小吃”，個頭也越來越大。1908年上海 條有軌電車正式通車，電車的到來，順應了時代的發(fā)展，滿足了人們快節(jié)奏的出行要求，美味無比的生煎包名正言順的成為了電車快餐頭牌，坐車前吃幾個生煎包當早點，整個人都美美噠。

電車生煎品牌文化
品牌使命：為顧客打造輕松、舒適、愉悅的用餐場所，傳承老上海風味美食。
消費定位：以個人餐飲為核心，同時兼顧并滿足家庭聚會、商務(wù)聚餐、朋友聚餐等廣泛的消費形態(tài)。
菜品定位：以“招牌生煎”“上海小籠包”“糯米燒麥”為三大核心，涵蓋上海小餛飩、牛肉粉絲湯、糖醋小排等特色飯食及小菜。

風味定位：還原老上海特色小食風味。

電車生煎加盟優(yōu)勢

1、速凍生煎解決了現(xiàn)場包制生煎的問題，店面可以節(jié)約2-4人，從未解決了招工難，工資高的問題。
2、店內(nèi)部分涼菜及小食由公司提供配方，店面自行加工生產(chǎn)售賣，提升餐廳的毛利潤。

3、擁有近6000㎡的食品加工廠，食品加工廠統(tǒng)一化、標準化的生煎，保證了店面產(chǎn)品的品質(zhì)及口味，便于店內(nèi)員工操作，并且提升了顧客用餐體驗。

電車生煎加盟支持
公司總部擁有一支專業(yè)的營銷策劃團隊，通過團購、微信等新興網(wǎng)絡(luò)平臺的搭建，實現(xiàn)線上線下互動。同時根據(jù)市場變化及需求定制相應促銷活動方案，保證利潤口碑的雙收益。
開業(yè)初期加盟管理團隊為投資者提供包括門店運營、餐品制作、銷售服務(wù)等一系列培訓。

為了確保每一家門店的穩(wěn)定運營，采用現(xiàn)代化系統(tǒng)管理，便于員工集中管理培訓，細化各項工作，減少門店運營成本，提高工作效率。

電車生煎加盟條件
1、年滿18周歲，體健信用良好，在地人緣好。
2、具備品牌意識，理解并接受公司的經(jīng)營理念和企業(yè)文化。

3、具備一定的資金，能夠滿足除投資外，后期日常的經(jīng)營。

4、提供有效的經(jīng)營場所,合法的經(jīng)營資格。
5、認可總部的制度，懂得維護公司總部形象標識。
6、具備良好的商譽、商德以及一定的經(jīng)驗管理能力。
7、要有積極進取的精神，有好的發(fā)展建議要及時的反饋給總部。