春城老百家米線廠創(chuàng)始于1996年，二十年來一直致力于“春城老百家，米線進(jìn)萬家”的企業(yè)發(fā)展目標(biāo)，秉承“用心做好米線”的品牌理念，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、綠色、無任何添加成分的健康營養(yǎng)米線，企業(yè)通過ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，現(xiàn)在全國建立六家過橋米線廠和配送中心，已有全國優(yōu)質(zhì)客戶8000多家的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，成為國內(nèi)名符其實(shí)的優(yōu)質(zhì)米線生產(chǎn)專家。
董事長寄語
春城老百家自創(chuàng)立以來，始終堅(jiān)持用良心做食品的理念。今天，我們已經(jīng)邁入經(jīng)濟(jì)發(fā)展和快速發(fā)展的新時(shí)代，春城老百家集團(tuán)將一如既往，以“提供優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)的綠色健康飲食”為己任，以永遠(yuǎn)追求卓越品質(zhì)為導(dǎo)向，依托并整合強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，以人才為根本，以
先進(jìn)技術(shù)為支撐，以資本為紐帶，用我們的信念、追求和執(zhí)著開啟新的航程，努力打造一個(gè)實(shí)力雄厚，核心競(jìng)爭力強(qiáng)大的企業(yè)集團(tuán)。
品質(zhì)  締造品牌
專業(yè)  鑄造品質(zhì)
服務(wù)  創(chuàng)造價(jià)值
細(xì)節(jié)  鑄造成就    
企業(yè)文化
1、企業(yè)宗旨:

真誠創(chuàng)造成功，真誠贏得未來。

2、企業(yè)精神：
用心做好米線
3、團(tuán)隊(duì)價(jià)值觀：
創(chuàng)新   奮進(jìn)   和諧   共贏
4、經(jīng)營理念：

誠信為本，品質(zhì)為先，用心服務(wù)，追求卓越。

5、工作作風(fēng)：
嚴(yán)謹(jǐn)、專注、高效、勤勉、授權(quán)、擔(dān)當(dāng)、公正、透明。
6、企業(yè)人才觀：
關(guān)愛員工，讓員工有施展才華的廣闊舞臺(tái)。
7、  人際溝通觀：
真誠、真情、真實(shí)、真愛的溝通，坦誠、理解、支持、互愛的交流。
8、  企業(yè)愿景：

創(chuàng)中國米線第一品牌，讓老百家米線進(jìn)入千家萬戶。

春城老百家米線加盟優(yōu)勢(shì)
正宗：米線原料的組成，技術(shù)團(tuán)隊(duì)大部分來自米線發(fā)源地云南
綠色：南方優(yōu)質(zhì)大米、成長過程無污染，米線生產(chǎn)過程無任何添加成分
米香：細(xì)心聞一聞會(huì)發(fā)現(xiàn)米線有淡淡的谷物香味
新鮮：從生產(chǎn)到直供一般不超過24小時(shí)，確保新鮮品質(zhì)
營養(yǎng)：米線中含有蛋白質(zhì)、糖類、鈣、鐵、維生素等有益健康的營養(yǎng)成分
味美：口感獨(dú)特、清淡不膩、原汁原味
亮澤：米線色澤光亮、晶瑩剔透、質(zhì)感自然
爽滑：長短適中、粗細(xì)可選、入口爽滑

勁道：米線燙發(fā)后不粘、不爛、不碎、有彈性、有嚼頭

衛(wèi)生：嚴(yán)格控制生產(chǎn)過程的食品衛(wèi)生和安全，獲得國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)資質(zhì)
    春城老百家米線是由南方優(yōu)質(zhì)的稻米加工，生產(chǎn)所需的原材料很簡單，只有稻米、淀粉和飲用水。
    大米運(yùn)到春城老百家米線廠后，經(jīng)過洗米——浸泡——瀝水——磨粉——和面（加水增加米粉的濕度）——擠壓成型——老化等一系列工序后就形成了我們看到的米線，整個(gè)生產(chǎn)過程不添加任何添加劑。大米加工成米線后之所以這么筋道，這么富有彈性，原來是在大米中淀粉含量占其干重的85%以上，其中直鏈淀粉和支鏈淀粉的含量的配比尤為重要，這個(gè)配比是通過添加少量的玉米淀粉進(jìn)行調(diào)配的。春城老百家的米線不含添加劑的，也是最正宗的云南過橋米線。
    春城老百家米線分兩種，干米線和鮮米線，兩種規(guī)格，細(xì)米線為1.8mm，粗米線2.4mm。