江蘇鼎一餐飲管理有限公司是一家以專業(yè)從事中國面食開發(fā)、研究、推廣為一體的創(chuàng)新性集團公司，現發(fā)展成為在全國餐飲業(yè)內有一定品牌影響力的連鎖企業(yè)。
       公司產品以獨特的配方、傳統(tǒng)的工藝、混合型的口味，在全國各屆美食評選活動中獲得“中華老字號百年名小吃金鼎獎”、“中國十大面條”的稱號，上古撈面榮獲2017年度“中國面食十佳連鎖品牌”、“中國面食產業(yè)突出貢獻獎”，特色鍋蓋面目前已成功申報為省級“非物質文化遺產”，特色骨湯面食在東南亞美食評選中獲得“營養(yǎng)綠色餐飲”的獎項。

     公司在新品與調味品的研發(fā)方面不斷進取和創(chuàng)新。面對不斷變化的餐飲市場和激烈的競爭環(huán)境，公司組織成立了產品研發(fā)中心、中央廚房配送中心，在發(fā)揚傳統(tǒng)的基礎上不斷求新求變，積極開拓與發(fā)展新產品，從而實現企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，為全國合作商提供產品保障。

      公司秉承“誠信、創(chuàng)新、協(xié)作、共贏”的合作理念，以成熟的運營管理經驗和完善的合作扶持體系，不遺余力地為全國合作伙伴提供開店支持與幫助。從前期店面審核、籌建、培訓、技術，到后期店面運營與管理，提供專業(yè)團隊指導，幫助合作伙伴成功開店，把風險降至最低，與創(chuàng)業(yè)者同行。

上古面工坊加盟優(yōu)勢
上古·面工坊更加注重于社區(qū)街巷店面的打造，定位也更加平民化，對店鋪的經營面積要求不高，無需投入過多的資金和人力，依托于“堂食+外賣+外帶+預包裝+供應鏈”的多元化經營模式，多渠道拉攏吃貨。小鋪面，大體驗；小投資，大回報。集團旗下門店超過3000余家，10年高品質面食連鎖運營商專業(yè)團隊！
功能定位
滿足個人早中晚的剛性用餐需求，滿足80，90，00簡單的社交用餐場景，貼近中國消費者喜好追尋私密性的場景燈光設計，點餐，用餐輕松的門店動線設計！
店鋪定位

上古面工坊的店鋪裝修采用的是清新簡約風格，時尚的氣息貼合當下年輕人的潮流品位，店鋪動線清晰，布局合理，充分利用現有空間來達到最大化的坪效。原木色的裝修格調讓人感覺既溫暖又溫馨，讓您的店鋪在利用視覺效果吸客的同時最大化的降低裝修成本。

提供20-40個餐位。攬下全城生意，依托線上平臺外賣營銷帶動門店堂食，社區(qū)，沿街商鋪即可，面積30-80不等，無需黃金地段鋪位。
產品定位

年輕的，時尚的，美味的，傳承古法手藝，開創(chuàng)全新滋味。以面粉為原料，開發(fā)周邊產品配套，面條系列，米飯煲仔，小吃。面食爆品來襲，酸菜系列，品面新潮流，自助DIY，系上圍裙你就是大廚。酸菜草本魷魚面（上古家的酸菜比魷魚好吃）

上古面工坊加盟條件
認同總部企業(yè)文化、品牌和管理，愿意和公司共同成長，有做大做強公司品牌的決心
認同加盟連鎖特許經營的管理模式
對中國中式簡餐市場有基本的認識和了解
能獨立承擔民事責任能力的自然人或企業(yè)法人
滿足加盟相對應的資金實力

具備一定的創(chuàng)業(yè)精神，有共同發(fā)展的信心

重合同，講信譽。

上古面工坊加盟合作權益
1、普通合作店權益：
（1）自營店獨立經營權及收益權；
（2）自營店享受總部回購政策；
（3）享受總部的新品更新，巡店服務；
（4）享受單店外賣系統(tǒng)服務;

（5）推薦客戶成功合作，獎勵一個免費開分店的權益。

2、區(qū)域代理商權益：
（1）自營店獨立經營權及收益權；
（2）本人區(qū)域內免費開設分店；
（3）享受區(qū)域內加盟費的分成；
（4）享受區(qū)域內加盟店物料提成；
（5）自營店享受總部回購政策；
（6）享受地區(qū)外賣中心收益提成。