紅小子重慶萬(wàn)州烤魚(yú)，正宗萬(wàn)州烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)，秘制配方十余種口味輕松盈利。重慶烤魚(yú)發(fā)源于巫溪，發(fā)揚(yáng)于萬(wàn)州，相傳已有千余年歷史。紅小子萬(wàn)州烤魚(yú)外焦里嫩，融合了魚(yú)的細(xì)嫩，燒烤的火熱，輔之以天然的香料，讓人回味無(wú)窮。將腌，烤，燉三種烹飪方法有機(jī)集合，采用獨(dú)特配方又集合了重慶火鍋的用料精華，調(diào)制出麻辣、醬香、泡椒、椒香、尖椒味、耗油味、香辣味等十余種口味，深得食客的喜愛(ài)。2014年中國(guó)餐飲協(xié)會(huì)官方不完全統(tǒng)計(jì)，全國(guó)目前從事烤魚(yú)生產(chǎn)加工的從業(yè)人員高達(dá)6020000人。那么烤魚(yú)的利潤(rùn)到底有多大呢，我們?cè)谥行〕鞘幸悦吭?000元的房租來(lái)做一個(gè)簡(jiǎn)單的預(yù)算：

     烤魚(yú)的成本一般為售價(jià)的25%（即毛利潤(rùn)為75%）。15張桌子按照不同大小，總座位以35個(gè)計(jì)算，平均每天翻臺(tái)2次，則顧客人數(shù)為70人，如人均消費(fèi)為40元，則日平均營(yíng)業(yè)額為2800元，月平均銷售額為84000元，凈利潤(rùn)為63000元，店內(nèi)請(qǐng)2名員工以每人2000元工資計(jì)算共4000元，水電房租及其它按5000元算，則每月盈利為54000元。

紅小子重慶萬(wàn)州烤魚(yú)加盟優(yōu)勢(shì)
開(kāi)烤魚(yú)店的優(yōu)勢(shì)分析：
★ 店面不難找 烤魚(yú)店不像開(kāi)其他餐館，店面大了怕空置、店面小了怕不夠，店址偏了怕人流少，店址好的怕費(fèi)用高。只要味道好，巴掌之地足矣，生意可大可小靈活多變。
★ 人人是大廚 烤魚(yú)不需要專業(yè)大廚,人人都可以是大廚。在紅小子重慶烤魚(yú)培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)全套烤魚(yú)制作技術(shù)就是您賺錢(qián)的法寶，沒(méi)有任何因技術(shù)人員跳槽帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
★ 盈利有保障 烤魚(yú)價(jià)格適中，適合大多數(shù)人消費(fèi)，由于沒(méi)有大量的人員開(kāi)銷、沒(méi)有復(fù)雜的原料準(zhǔn)備，更不需要昂貴的廚房設(shè)備，所以利潤(rùn)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)的餐館。

★ 經(jīng)營(yíng)不困難 經(jīng)營(yíng)管理都是非常復(fù)雜的事情，紅小子萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)有一套縝密的體系流程，不但授之以“魚(yú)”，更要授之以“漁”。即使投資者沒(méi)有一點(diǎn)餐飲行業(yè)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，也能夠輕松上手、實(shí)現(xiàn)盈利。

紅小子重慶萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)內(nèi)容：
1．萬(wàn)州烤魚(yú)腌料的配方做法；
2．萬(wàn)州烤魚(yú)的烤制方法；

3．萬(wàn)州烤魚(yú)輔料的做法（比如土豆片、豆芽、萵筍、藕片等；）

4．萬(wàn)州烤魚(yú)各式澆頭配方做法（如香辣澆頭、麻辣澆頭等）；
5．萬(wàn)州烤魚(yú)的火鍋式吃法；
6．開(kāi)店選址技巧、經(jīng)營(yíng)管理技巧、成本核算方法、采購(gòu)技巧等。
培訓(xùn)費(fèi)用：3800元。隨到隨學(xué)，師傅手把手教學(xué)，包學(xué)會(huì)。