保定金記釀皮餐飲管理有限公司誕生于2005年，是保定市第一家以傳統(tǒng)釀皮為主打特色的小吃店。而且引進了當時在北京、西安等大城市剛剛流行的休閑餐飲概念，思路先進、模式新穎，不僅開創(chuàng)了保定休閑小吃餐飲的先河，而且為保定的中式小吃的繁榮起到了一定奠基作用，成為保定城市休閑餐飲和中式小吃的先行者和探索者。
金記涼皮的獨家密制配方，不但將傳統(tǒng)涼皮“筋”“薄”“細”“穰”四大特色特色淋漓盡致，在口感和營養(yǎng)上也有了全面的提升。金記的特色四合一：以涼皮，牛筋面，油絲面，冷面混合調配而成，集合了涼皮的筋道，牛筋面的鮮香，油絲面的潤滑及冷面的爽口，再加上芝麻和花生，口感香滑，口味獨特，是傳統(tǒng)工藝與現存制作的完美結合。從此中華民族的傳統(tǒng)美食登上“廳堂”，成為中式小吃的新秀。我們的使命是通過餐飲服務提升人類生活品質！中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久傳統(tǒng)文化；是中華各族人民在五千年的生產和生活實踐中，在食源開發(fā)、食具研制、食品調理、營養(yǎng)保健和飲食審美等方面創(chuàng)造、積累、完善的物質財富及精神財富。
金記厚積薄發(fā)，經過大膽的研究和嘗試，2006年，金記結合北方的口味和生活習慣，推出了適合于北方寒冷冬季的溫湯釀皮和特色米線，米線口感鮮滑湯味濃郁醇厚；口味獨特的夾肉餅，外酥里嫩，料香味美；同年，結合北方人喜吃燉菜的特點，將燉菜與小吃結合，推出煲仔飯系列小吃，煲仔飯的面市成為金記又一道靚麗的風景。
2007年金記小吃在業(yè)內率先推出情侶套餐、經濟套餐、涼皮套餐，成功引領時尚現代生活的新小吃風潮，獲得了年輕人的青睞。早在2006年，金記聘請專業(yè)公司設計了一整套VI視覺識別系統(tǒng)，并申請了商標注冊，商標注冊成功后，金記開始確定項目、提煉技術、樹立品牌、突出形象、建設網站、推廣加盟。
多年來，公司秉承“健康生活每一天”的金記精神，努力實現“將金記特色小吃鑄成全國乃至全球的民族品牌”目標，憑借產品特性以及特色的品質服務，實現中式小吃的工業(yè)化、規(guī)范化生產和管理的科學化。必將在競爭激烈的餐飲界走出自己的成功之路，金記愿與廣大加盟一起將金記品牌做響、企業(yè)做強、事業(yè)做大！
金記釀皮加盟企業(yè)文化：
企業(yè)主張：讓餐飲創(chuàng)業(yè)變得更成功！百成萬店！
企業(yè)愿景：打造中國餐飲加盟服務第一品牌。
企業(yè)使命：幫助更多的人成功創(chuàng)業(yè)!讓更多的金記人過上有車有房的富足生活，并成為家族中的榮耀!為社會創(chuàng)造更多的就業(yè)，創(chuàng)造更多的財富!
企業(yè)價值觀：相信、擔當、執(zhí)著、成長、感恩。
金記釀皮要創(chuàng)意傳統(tǒng)美味，我們的每一份產品都是新鮮、美味、健康。傳統(tǒng)美味應該是我們具有有發(fā)展?jié)摿Φ幕A，而傳統(tǒng)美味的發(fā)展方向，就需把傳統(tǒng)美味進行總結、歸納，才能讓中國傳統(tǒng)餐飲可以服務更廣大的市場。
于是，金記釀皮提出了“創(chuàng)意傳統(tǒng)美味”的飲食發(fā)展理念，在中國傳統(tǒng)飲食產品中，提煉出快捷并經久不衰，美味并品質容易控制的釀皮食品，在傳統(tǒng)釀皮制作工藝的基礎上，創(chuàng)意出四種面食合一的新口味釀皮“金記四合一釀皮”作為了開展中國傳統(tǒng)食品進行品牌化推廣的突破口。在隨即展開的大規(guī)模和品牌化的推廣活動中，展現出了經過創(chuàng)意的中國傳統(tǒng)食品的競爭力和可以為市場進行廣泛服務的可推廣性。
在目前推出的所有餐飲產品中，金記釀皮品牌同樣還在為他們進行深程度的創(chuàng)意和升級，目的是繼“金記釀皮四合一”后，將“創(chuàng)意傳統(tǒng)美味”的理念繼續(xù)開展開來，推動中國飲食五千年的物質和精神財富可以服務于更廣闊空間，同時協(xié)助更多志愿中國飲食發(fā)展的朋友，伴隨著新中國的發(fā)展而共同努力！
1.投資咨詢：通過瀏覽官方網站、電話咨詢、寄發(fā)資料等方式了解信息。
2.經營申請：填寫經營申請表，遞交公司總部，經審核給予明確答復。
3.考察論證：赴總部現場參觀、考察、洽談，了解項目及合作具體事宜。
4.簽訂合同：簽訂正式合同書，辦理授權書，頒發(fā)授權牌。
5.開店籌備：協(xié)助選址，提供店面裝修方案，進行技術和營銷培訓。
6.物流配送：由培訓物流中心辦理相關開業(yè)贈品配送，包括設備和物料。
7.正式營業(yè)：進行開店營業(yè)指導，展開統(tǒng)一促銷活動，不定期進行業(yè)務指導。
1、信賴金記釀皮品牌卓越影響力。
2、認同金記釀皮的文化與經營理念，了解金記釀皮產品及運營模式。
3、能接受總部的統(tǒng)一管理模式，積極參與總部的技術提升培訓。
4、具有較強的進取精神，有一定的經營背景和經驗。
5、誠實守信，具有強烈的團隊合作意識，能夠有企業(yè)家的精神，與人和諧相處注重協(xié)調關系，能受合同的約束。
6、須提供本人80萬以上的存款憑證。
7、具有固定的經營場地，并經總部評估合格后，方可經營。
8、具有良好的社會信譽和堅定不移的信心，全身心投入經營，愿意將金記釀皮作為自己的事業(yè)。
我們的一日三餐和各種美食息息相關，在大眾認知中，快餐是消費人群廣，價格便宜，味道一般，菜品菜色沒有什么特色，制作不夠精細的大眾化消費。金記釀皮品牌的出現打破了傳統(tǒng)認知，改變了快餐市場新的發(fā)展局面。金記釀皮加盟品牌市場認可度高，總部提供一站式貼心扶持，開店經營更省心省力。[查看詳情]
在現在大眾的消費理念中，小吃是餐飲市場人氣較高的美食，各種各樣的小吃特色鮮明。涼皮就是其中比較受歡迎的一種，炎熱的夏季來上一碗涼皮，清清爽爽，非常舒服。金記釀皮是當前業(yè)內的高人氣品牌，選擇加盟開店怎么樣呢？金記釀皮連鎖加盟，走向成功的創(chuàng)業(yè)之選！[查看詳情]
涼皮在夏季是必不可少的一種美食，一條街上售賣涼皮的門店，小吃攤隨處可見，由此不難看出大眾對涼皮這一美食的喜愛度與認可度。金記釀皮經營品類符合國人的飲食習慣，老少皆宜，價格適中，貼近百姓，服務工薪，是具有大眾基礎的快餐品種，具有廣闊的發(fā)展空間。[查看詳情]
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