青島唐巢聚匠餐飲管理有限公司"牛角先生"品牌起名于在法國廣受喜愛的"牛角面包"，法國人稱之為"維也納甜面包或甜點(diǎn)"，有巧克力、果醬、奶油、葡萄干等多種口味。牛角面包厚重的歷史起源和獨(dú)特柔韌的口感使得它擁有一大批忠實(shí)的粉絲，但是在國內(nèi)卻鮮有專門的店鋪，食客們很難買到，在敏銳捕捉到市場(chǎng)需求后，"牛角先生"這一品牌應(yīng)運(yùn)而生。隸屬于唐巢巨匠餐飲管理有限公司，"牛角先生"讓廣大白領(lǐng)、學(xué)生以及各路吃貨能最便捷的吃到最正宗的牛角面包。
精益求精
牛角先生面包加盟店如一位都市紳士，店鋪簡(jiǎn)約現(xiàn)代，原木色的內(nèi)飾，似乎能聞到濃濃的麥香，食欲在進(jìn)門的一刻全面綻放，提拉米蘇、咖啡、水果蛋糕，在牛角先生感受味蕾的極致歡愉。從麥粒選種到面粉打磨的細(xì)度、烘焙的溫度把控，牛角先生面包在保證新鮮的同時(shí)對(duì)口感也是精益求精，好吃好看，有姿有味。從面包內(nèi)部的餡心，到外部的頂料，全部精選上乘好料，從細(xì)節(jié)上保證口感的完美純正。
做食品，質(zhì)量是核心
做食品，質(zhì)量是核心，宣傳是渠道，好味道，大家知道。唐巢巨匠為每一位加盟商提供前期的投資分析，門店選址評(píng)估等；中期的門店裝修設(shè)計(jì)，專業(yè)的產(chǎn)品，設(shè)備知識(shí)，經(jīng)營管理以及營銷知識(shí)培訓(xùn)；后期的新品共享，店鋪的協(xié)助管理，門店經(jīng)營經(jīng)營分享，以及市場(chǎng)扶持和物料支持等。走入牛角先生的世界，感受從中世紀(jì)一脈傳承的經(jīng)典法蘭西味道，在都市快節(jié)奏的生活中，讓唇齒優(yōu)雅留香，給身心片刻放松，輕盈生活。
十大優(yōu)勢(shì)
l.享有牛角先生商標(biāo)、經(jīng)營模式、技術(shù)秘方、商譽(yù)等使用權(quán)。
2.享受總部研發(fā)的特色產(chǎn)品以及新品的銷售權(quán)。
3.獲得總部專人協(xié)助分店的選址、市場(chǎng)調(diào)查、開業(yè)籌劃。
4.獲得總部專業(yè)的采購配送以及運(yùn)營指導(dǎo)等支持。
5.接受總部系統(tǒng)的培訓(xùn)，以業(yè)已證明的成功經(jīng)驗(yàn)來經(jīng)營自己的企業(yè)。
6.全國統(tǒng)一的裝修樣板、整體店面設(shè)計(jì)、統(tǒng)一的VI形象，可使加盟企業(yè)快速啟動(dòng)。
7.獲得總部完整的開店前、中、后一整套全面服務(wù)保障體系。
8.享有總部舉辦的各種研討會(huì)聯(lián)誼會(huì)等機(jī)會(huì)和權(quán)利。
9.享有總部每年廣告宣傳以及公益活動(dòng)的強(qiáng)大支持。
10.有總部做后盾，有兄弟分店的鼎力輔助，所有牛角先生加盟分店不再孤軍奮戰(zhàn)，盡享國際品牌的開店成功喜悅。
核心競(jìng)爭(zhēng)力
1.產(chǎn)品的獨(dú)特性：適合多人群的面包種類
原材料全部采用品牌合作廠家直供，精選后統(tǒng)一運(yùn)抵至總部，牛角先生的每一款面包都是經(jīng)過精心烘焙、保證品質(zhì)，針對(duì)人群在面包種類也有所不同。選材上、制作上、烘培上更是遵守牛角先生自開創(chuàng)以來的獨(dú)特調(diào)配秘方。
2.人力資源豐富、技藝過硬
由于牛角先生面包加盟店的戰(zhàn)略方向是以總部直營，全國區(qū)域加盟，因此總部特別重視人力資源建設(shè)，它直接決定牛角先生的拓展速度、開店質(zhì)量及其生命力。接總部指示，特設(shè)定了一套適合中國員工的培訓(xùn)、培育制度，確保人力資源豐富、技藝過硬。
3.市場(chǎng)定位準(zhǔn)
牛角先生以休閑面包為主，主體打造“都市生活第三空間”，消費(fèi)群體為幼兒到老人，此消費(fèi)群體注重享受、休閑、崇尚知識(shí)、尊重人本性并富有小資情調(diào)，在中國占人口比例為30%并且會(huì)逐年遞增。在此基礎(chǔ)上開設(shè)平價(jià)、便利店就顯得尤為重要，以此來滿足龐大的面包一族的烘焙夢(mèng)。
4.營銷理念先進(jìn)
專業(yè)化鋪面運(yùn)營、崗位培訓(xùn)，12天線下28天周期實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)，貫穿店鋪運(yùn)營各個(gè)階段，提供OTA合作優(yōu)化方案和合作渠道，合作共贏。全方位大數(shù)據(jù)營銷支持，官網(wǎng)、自有媒體、第三方渠道、觸點(diǎn)媒體，多渠道包覆式宣傳，擴(kuò)大品牌影響力。
