北京味海世家餐飲管理有限公司成立于2011年，旗下以小爺拉面品牌為主導定位，做中國最傳統(tǒng)的健康拉面。小爺品牌主打小爺拉面，以骨湯為主要湯料，不含任何添加劑。小爺拉面是一種漢族傳統(tǒng)面食，拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番風味。此面吃時宜澆配打鹵或各種澆頭，熗鍋或湯面也頗有風味。
    小爺拉面創(chuàng)造的美食文化，不僅在菜品的經(jīng)營求精、環(huán)境的恢弘精雅、服務的至臻至善，更在于它懂得食、品味食、藝術(shù)食。小爺拉面融合了中餐所有的美食精髓，集聚海納百川的創(chuàng)意氣度，讓每個來的人士都能體驗美食天下的真正含意?，F(xiàn)小爺拉面加盟項目正火熱進行中!歡迎前來咨詢。 

    拉面，作為一種家家戶戶普遍喜歡吃的面食，有著地域文化沉淀與歷史沿襲相互碰撞、相互交融而產(chǎn)生的深刻內(nèi)涵。當主食吃，當家常飯吃，當待客的美餐吃，根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院《2017-2022年中國餐飲市場投資前景及趨勢預測報告》顯示，2012-2017年餐飲市場整體呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長趨勢，餐飲收入從2012年的24491億元增長至2016年35799億元，增長了48%。按照目前9.7%的同比增長率預計，到2017年底中國餐飲市場將達到39289億元。拉面是屬于全中國人的美食。市場前景十分廣闊。

加盟優(yōu)勢
1、品牌優(yōu)勢：現(xiàn)代快餐業(yè)競爭的核心是品牌，小爺拉面在經(jīng)營發(fā)展中，樹立了個性化的品牌形象，形成了強有力的品牌優(yōu)勢。
2、配送優(yōu)勢：通過生產(chǎn)基地各配送中心，向全國各地連鎖店統(tǒng)一配送主輔料及各種物品。
3、培訓優(yōu)勢：管理培訓，現(xiàn)場指導，輕松開店。
4、督導優(yōu)勢：定期、不定期的監(jiān)督與指導，使連鎖店能夠嚴格按照總部的統(tǒng)一標準和規(guī)范開展經(jīng)營活動。
5、規(guī)模優(yōu)勢：總公司遍布全國的直屬企業(yè)建設(shè)的小爺拉面直營店，使小爺拉面在全國形成一定的規(guī)模。
6、管理優(yōu)勢：小爺拉面的管理體系使小爺拉面無論直營店還是加盟店能夠正常而規(guī)范地運行。
加盟條件
1、具有較強的進取精神，有一定的經(jīng)營背景和經(jīng)驗，有創(chuàng)業(yè)者的精神;
2、誠實守信，具有強烈的團隊合作意識，能夠與人和諧相處，注重協(xié)調(diào)關(guān)系;
3、具有良好的社會信譽和堅定不移的信心，全身心投入經(jīng)營，愿意將該事業(yè)作為自己的事業(yè)。
4、具有從事餐飲經(jīng)驗者優(yōu)先。