鄭州王真食品有限公司成立于2006年，是一家綠色快餐生產和推廣機構，是方便肉餅行業(yè)的的創(chuàng)始者和行業(yè)者，是“王真肉餅”商標的持有者，也是全國在繼承百年傳統(tǒng)鹵料工藝和配方的基本上，利用現(xiàn)代食品工程高新技術研發(fā)出型方便食品。為我國在傳承中華美食與現(xiàn)代工藝完美結合的技術研究上填補了一項空白，同時也是全國獲得食品質量認證企業(yè)及行業(yè)標準制定企業(yè)。
肉餅妹王真店為我國在傳承中華美食與現(xiàn)代工藝完美結合的技術研究上填補了一項空白，同時也是全國首家獲得食品質量認證企業(yè)及行業(yè)標準制定企業(yè)。公司成立以來不斷研究，不斷創(chuàng)新，并與河南輕工業(yè)學院食品工程系聯(lián)合開發(fā)了，王真肉餅系列產品，臺灣風味烤腸系列產品，鹵肉系列產品，等一系列速凍產品，產品全部采用原料集約化采購、流水線生產、冷鏈儲運、整體配送的形式，引領了衛(wèi)生、安全、時尚、便捷的消費理念。
公司目前生產場地位于鄭州惠濟區(qū)賈河工業(yè)園區(qū)內，占地5000多平方米，標準的廠房，全新的自動化生產線，安全衛(wèi)生的生產條件，優(yōu)美的廠區(qū)環(huán)境，為王真食品的成長和行業(yè)的發(fā)展，提供了的硬件保障，并為肉餅妹王真加盟連鎖店走出河南，走向全國奉獻健康優(yōu)質的產品保駕護航。
品牌故事
王真是山東棗莊人，是地地道道的農村女人。淳樸孝順的王真靠自己的雙手來養(yǎng)活一大家子，一起來看看肉餅妹王真加盟連鎖店和肉餅妹王真的故事。
王真肉餅妹，王真今年24歲，是一個地地道道的孝順媳婦，她的公公患腦血栓癱瘓在床，婆婆因白內障雙目失明。平日里她給老人做飯、喂飯，買衣服、侍候老人，大活小活都是他們兩口子來做，從來沒有怨言。一提起“肉餅妹”王真，婆婆總會激動的說：王真可孝順了，喂公公吃飯，也給我卷煎餅，給我盛湯，給俺老兩口洗衣服、做飯，對俺老兩口可孝順了，什么都給俺干，衣服冬天夏天的一買都是兩身，給俺換著洗，真的是可孝順了。
雖然王真的家庭負擔比較重，在農村的生活也比較艱苦，但她過得很樂觀，她說唱歌讓她在苦中尋到了樂。敢愛敢恨，率真善良的她硬是靠賣肉餅支撐起了一個七口之家。貧困的生活磨練了王真堅強的意志，她一直堅信，只要自己努力，日子終會越過越好，在這里我們也衷心祝愿她夢想成真。王真肉餅妹這些年來一直都受消費者贊口不絕，王真肉餅妹在人們心中有著較高的知名度，堅持低價位、高質量、高標準吸引了上班族、學生族、家庭族等廣泛的消費群體。
王真肉餅妹品牌成功的重要法寶之一就是實現(xiàn)了中式快餐的標準化系統(tǒng)管理。這也是王真肉餅妹品牌從快餐行業(yè)中脫穎而出、與各大快餐品牌媲美的重要因素?，F(xiàn)在，王真肉餅妹連鎖店在原料采購、中央廚房加工、店面管理、員工操作等方面都實現(xiàn)了標準化管理!王真肉餅妹品牌系統(tǒng)管理手冊細化至每個操作步驟，中央廚房統(tǒng)一加工和冷藏車輛統(tǒng)一配送，王真肉餅妹保證了食品質量、安全及口味的一致性，同時實現(xiàn)了縮短生產周期、提升食品質量、降低人力成本的優(yōu)化管理。
王真肉餅妹店面經營過程中員工嚴格按照相應SOC進行操作，確保出售的食品按統(tǒng)一標準呈現(xiàn)在顧客面前!王真肉餅妹根據(jù)行業(yè)的發(fā)展、顧客的評價以及操作過程中的問題，對管理系統(tǒng)進行持續(xù)改進，以實現(xiàn)王真肉餅妹品牌保持領先的行業(yè)地位和較高的市場份額。
