投資金額
5-10 萬(wàn)
成立時(shí)間
品牌發(fā)源地
所屬行業(yè):餐飲美食>自選中式快餐
發(fā)展模式:自由代理、單店特許
主營(yíng)產(chǎn)品:
魚(yú)游蝦跳橫行蟹,神鍋準(zhǔn)酒天下鮮
在長(zhǎng)江兩岸自古就是魚(yú)米之香,相傳在長(zhǎng)江岸邊住在一對(duì)老夫妻,每日以養(yǎng)蟬補(bǔ)魚(yú)為生,日子過(guò)的安樂(lè)快活,忽有一日,江邊一日一書(shū)生路過(guò),叨擾飲食,老夫妻二人見(jiàn)是有學(xué)問(wèn)之人,心生敬畏,無(wú)奈鄉(xiāng)間粗茶淡飯,怕慢怠于人,忽想起今早長(zhǎng)江新打撈大上的魚(yú)可以食之,只見(jiàn)老翁在江邊生起篝火架上銅鍋,將活魚(yú)宰殺洗凈放入鍋中,搭配各種輔料架火煮之,聽(tīng)聞鍋中茲茲做想,只見(jiàn)老翁拿起常掛在腰間酒壺撒之這時(shí)一股藍(lán)色火焰生起,火焰與晚霞相應(yīng),情景霎時(shí)讓人陶醉,書(shū)生見(jiàn)聞甚是感慨,在火焰熄滅時(shí)老翁打開(kāi)食鍋,淡淡的魚(yú)香飄出讓書(shū)生饑腸轆轆,在離別時(shí)問(wèn)老翁這個(gè)菜的名字時(shí),老翁甚是為難,隨口一說(shuō):“火焰魚(yú)’書(shū)生聽(tīng)聞大贊,具傳聞這位書(shū)生就是中國(guó)近代史上文學(xué)大家王安石 。
京糧根據(jù)中華傳統(tǒng)飲食之精髓,精心研制出能夠簡(jiǎn)易操作的中華火焰鍋,在口味上進(jìn)行了深入研究,等到了廣大的市場(chǎng)認(rèn)可有一品海鮮鍋,京椒麻辣鍋,妙味香辣鍋等五種口味,在化繁為簡(jiǎn)的基礎(chǔ)上,將古老而又神奇的"酒中火"技藝標(biāo)準(zhǔn)化,將最生鮮的食材堆砌直到豐滿,用最猛烈的蒸焗直到鮮甜,手法簡(jiǎn)練,招式單純,鮮濃魚(yú)香在鍋蓋揭開(kāi)的那一刻噴薄而出。而今,中華火焰魚(yú)遍布各大城小市,開(kāi)一家火一家,成為家喻戶曉的百姓菜肴。
中華火焰魚(yú)深諳中華百年酒火精髓,結(jié)合現(xiàn)代美食工藝,創(chuàng)造了堪稱一絕的酒中火秘籍,精選食材經(jīng)過(guò)上中下三層火焰夾攻,滋味綿香,回味悠長(zhǎng)!
邊吃鮮美魚(yú)鍋,邊看酒火表演,打造味覺(jué)和視覺(jué)的雙重饗宴,讓食客吃的滿
足,看的過(guò)癮!
采用研發(fā)的醬料,將新鮮活魚(yú)精心腌制,此法做出的魚(yú)入味細(xì)膩,滿口奇香,回味無(wú)窮。獨(dú)特工藝酒中火,采用上中下三層明火夾攻,使魚(yú)肉肥美不油膩,香甜無(wú)腥味,徹底征服你的味蕾!創(chuàng)新湯底配方,經(jīng)過(guò)三層明火夾攻后,魚(yú)的精華和鮮香滲透到湯汁中,此時(shí)再涮食,著實(shí)錄趣無(wú)比!
一經(jīng)推出就受到市場(chǎng)廣泛關(guān)注,成熟的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)可供復(fù)制,特色鮮明,成功的保障。16大系列上百種單品,融匯上百種特色,涵蓋千余種滋味,人們各取腹所需,各吃口所長(zhǎng)。產(chǎn)品原材料普及,簡(jiǎn)單易操作輕松控制成本,平均毛利率在80%以上,小投資,高回報(bào)。
小吃店的成本,大酒樓的流水,無(wú)需大廚,無(wú)需經(jīng)驗(yàn),年盈利驚人!中華一絕,酒火提鮮,無(wú)廚房操作,鮮美味正,一店吃遍天下魚(yú)!全程無(wú)憂,總部強(qiáng)大實(shí)力扶持,全國(guó)高端時(shí)尚快餐合作品牌!集團(tuán)多年成功運(yùn)營(yíng),已經(jīng)扶持?jǐn)?shù)百家合作商輕松致富!
總部委派專業(yè)小組,協(xié)助加盟商選擇店面地址,及商圈評(píng)估;提供專業(yè)的店面裝修設(shè)計(jì)方案,效果圖、施工圖及裝修預(yù)算;提供廚房用具、用餐工具、菜單、收銀系統(tǒng)、員工工服工牌;提供專業(yè)培訓(xùn),包括產(chǎn)品技術(shù)、經(jīng)營(yíng)管理、財(cái)務(wù)管理等培訓(xùn);菜品個(gè)性化調(diào)整、主打菜品組合、價(jià)格體系及經(jīng)營(yíng)策略組合;制定開(kāi)業(yè)計(jì)劃,全程指導(dǎo)開(kāi)業(yè)工作,開(kāi)業(yè)物料籌備及時(shí)送達(dá);制定新店試營(yíng)業(yè)及開(kāi)業(yè)營(yíng)銷策劃方案;提供新店開(kāi)業(yè)的方案;總部全程跟進(jìn)指導(dǎo)加盟店的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作,并提供長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)支持。
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