上海千彩餐飲管理有限公司成立于2010年06月25日，注冊資金5萬人民幣，公司坐落于上海，主要經營餐飲企業(yè)管理（不含食品生產經營）；以下限分支機構經營中型飯店（單純火鍋不含熟食鹵味）。千彩我的小火鍋專為廣大消費者尤其擁有時尚休閑品味的青年人，于鬧市中取一方靜雅之地，工作之余呼朋引伴而來，盡享精致豐富的火鍋美食，輕松愉悅健康，也為活色生香的都市生活平添了一道光彩。千彩我的小火鍋已在廣東、河南、山東、浙江、湖南、江蘇、江西、河北、黑龍江、深圳、長沙、上海、廣州、蘇州、深圳、北京、東莞、重慶、天津、鄭州等29個省份和直轄市截止到現(xiàn)在尚上撈小火鍋和加總計400多家連鎖餐廳!
    千彩我的小火鍋作為微火鍋的個性代表，革新出歡暢肥牛微火鍋的個性理念，吸收十余種自有秘制湯底，更是把當前食客眾口不一的問題迎刃而解。千彩我的小火鍋將口味與個性完善混雜，更針對不同季節(jié)人體生理的變換，強勢推出四季營養(yǎng)套餐等系列產品。
飲食文化：
    千彩倡導健康飲食文化，一人一鍋全方位滿足不同人的口味，謝絕消費各種酒類飲品，僅售健康、新鮮調制的果汁類飲料，千彩希望通過對各種精選菜品的悉心調配，加上細致貼心的服務，把歡樂休閑的生活理念和多姿多彩的美食體驗帶給每一個您。
餐廳環(huán)境：
    餐廳環(huán)境風格，裝修情調走中國民族風路線，頗具喜氣，新鮮絢麗的鍋品賣相，使品牌發(fā)展蒹具個性化魅力。千彩我的小火鍋特別推出“移動火鍋”服務，讓美味隨身享，改變了大眾的餐飲方式，更讓火鍋文化更“時尚”，倍受現(xiàn)在青年人的喜愛。
    滿足消費者的養(yǎng)生需求是千彩我的小火鍋所具備的重要優(yōu)勢之一，它所食用的秘制料包匯集了四十余種口味，結合了中國傳統(tǒng)的“藥食同補”的原理，為人們帶去養(yǎng)生新體驗。同時尚上撈火鍋針對不同口味人群推出不同口味料包，帶去更多美味享受。