投資金額
3-5 萬
成立時間
品牌發(fā)源地
所屬行業(yè)：餐飲美食>自選中式快餐
發(fā)展模式：經(jīng)銷、單店特許
主營產(chǎn)品：
老家酸菜魚屬于上海貴仕餐飲管理有限公司旗下品牌,總部位于浦東新區(qū)陳水關(guān)路40號。貴仕餐飲管理有限公司成立于2011年，企業(yè)打造集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、物流配送和連鎖銷售為一體的食品產(chǎn)業(yè)鏈，從各個環(huán)節(jié)保證核心產(chǎn)品的品質(zhì)和安全。創(chuàng)立至今，全國酸菜魚加盟門店50家，簽約客戶100家，2018年目標(biāo)突破500家！
黑魚骨刺少，含肉率高，而且營養(yǎng)豐富，比雞肉、牛肉所含的蛋白質(zhì)高。黑魚作為藥用具有去瘀生新，滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)等功效，外科手術(shù)后，食用黑魚具有生肌補(bǔ)血，促進(jìn)傷口愈合的作用，具有非常豐富的營養(yǎng)價值。魚作為水產(chǎn)品，老人小孩都能吃， 客戶群體更廣；酸菜魚是一道居家常菜，南方北方居民接受程度高，好吃不貴、量大實(shí)惠，開店一定火！老家酸菜魚健康養(yǎng)生，沒有淡旺季，四季熱銷，直營店、酸菜魚加盟店門口每天都有大批的食客排隊等著用餐，無論男女老少，都特別愛吃，成為一道靚麗的風(fēng)景線。
時間才是最好的考驗(yàn)，老百姓認(rèn)可才是真的好！老家酸菜魚第一家門店于2016年7月1號開門營業(yè)，以起特色的檔口店外賣模式吸引了周邊消費(fèi)者，生意異?；鸨?；最重要的是開業(yè)近兩年，人氣不減，以其魚片滑嫩、魚湯鮮美而聞名，7成都是老顧客，好味道、好品質(zhì)才能長久持續(xù)發(fā)展。10平方小店開業(yè)至今，約每日賣出魚片200斤，銷量300單，可謂是餐飲界每平米銷售額之冠軍。
兩大經(jīng)營模式：
酸菜魚外賣加盟店：20平方以下即可開店，以檔口外賣的方式面對顧客，客戶打包帶回家的新型模式。客單價在25元左右，主要面對客戶群體 周邊居民、上班族。建議店鋪選址小區(qū)、菜市場、超市周邊，要求人流量較大的市口。定位是大眾消費(fèi)，量大實(shí)惠，老板姓消費(fèi)的起的酸菜魚。
美食廣場檔口店：面積要求60平方—100平方，走時尚、便捷、休閑的餐飲模式。主要的客戶群體是白領(lǐng)、學(xué)生、年輕人士為主。建議店鋪選址在美食廣場、步行街、大學(xué)城周邊、大型辦公寫字樓附近。
酸菜魚起源四川，誕生至今就迅速受到大江南北食客的寵愛，百吃不厭，成為老百姓家中的餐桌美食。老家酸菜魚在其傳統(tǒng)酸菜魚基礎(chǔ)上，再次升級，推出酸菜魚外賣加盟品牌，以檔口外賣的形式，把新鮮美味打回家。走在路邊哪怕只是瞅一眼，也能勾起人們的食欲，恨不得美美的喝上一口魚湯，不餓也想吃！
酸菜魚美食在市場不斷受到消費(fèi)者的追捧，口味越來越多樣化，受到了創(chuàng)業(yè)投資人士的關(guān)注。那么酸菜魚品牌哪個靠譜？老家酸菜魚用產(chǎn)品的美味留住消費(fèi)者，憑借多樣化的驚喜美味和出眾口感收獲了市場和消費(fèi)者的一致認(rèn)可，在市場的前景也越來越廣闊。老家酸菜魚扶持力度大嗎？[查看詳情]
目前，快餐行業(yè)在快速的發(fā)展，市場競爭日趨激烈。那么，開家快餐店該如何節(jié)約成本呢？下面就跟著老家酸菜魚小編一起來看看快餐店如何節(jié)約成本吧。12條快餐店節(jié)約成本方法一：少買、勤買。有經(jīng)驗(yàn)的廚師都知道自己飯店正常的客座數(shù)。根據(jù)這一點(diǎn)，要做到心中有數(shù)。每天需要多少原料就采購多少原料。遇到生意特別好的時候，就應(yīng)多去采購幾次。二：庫存的貨盡量用完再進(jìn)，以免久放變質(zhì)。三：[查看詳情]
說到米線不少人都會連連點(diǎn)頭，米線是生活中的一種大眾健康美食，一直以來在消費(fèi)者中的人氣都非常高，現(xiàn)在市面上的米線品牌眾多，酸菜魚米線是最討消費(fèi)者歡心的一種，新型另類的搭配，全的的口味，健康美味，很多投資者對過橋米線產(chǎn)生了濃厚的興趣，很想學(xué)會這門制作手藝，然后開一家只屬于自己的酸菜魚米線店。 不過，現(xiàn)在米線店開的是越來越多，行業(yè)競爭非常大，如果自己不掌握一門獨(dú)特[查看詳情]
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