駝背火鍋隸屬于四川駝背餐飲管理有限公司，發(fā)展至今已有9年的歷史，駝背以傳承正宗巴蜀飲食文化，引領川渝火鍋品牌潮流。駝背火鍋一直秉承“彎腰恭迎八方客，鞠躬敬謝天下賓！”的謙卑態(tài)度，堅持打造健康美味的正宗川味火鍋。
   駝背火鍋連鎖由創(chuàng)始人“楊海波”先生多年來帶領公司團隊，精心打造的知名火鍋品牌。他以“躬行恩道，潛心煉味”為核心理念，以“潛心煉味，以味對胃”為企業(yè)發(fā)展使命，以綠色、環(huán)保、健康、美味為經(jīng)營理念和宗旨，潛心研制，遍嘗百鍋百味，傳承巴蜀火鍋精華，融入現(xiàn)代以味言道、以鮮養(yǎng)生的獨特風味和經(jīng)營手法，終成一鍋富有特色、利于養(yǎng)生、正宗地道的川味火鍋。駝背火鍋立足于天府之國成都，門店覆蓋四川、西藏、內蒙、江蘇、安徽等多個省份， 9年時間內，駝背火鍋從單門店經(jīng)驗走上了正規(guī)化、制度化、科學化的餐飲連鎖發(fā)展道路。駝背火鍋擁有年輕化的營銷運營團隊和大品牌運營管理經(jīng)驗，并堅持以創(chuàng)新學習樹立品牌根基，快速而穩(wěn)健的連鎖經(jīng)營發(fā)展模式，全新演驛經(jīng)典的特色美食。
    現(xiàn)已取得《四川名火鍋》、《成都火鍋名片十強火鍋》、《成都三甲火鍋品牌》等殊榮，公司在餐飲業(yè)中取得了驕人成績的同時，也贏的了顧客的良好口碑，被眾多消費者評為“健康綠色火鍋”，“火鍋老店”。
駝背火鍋 品牌緣起
    火鍋是大部分川渝人家所有歡樂喜事的集合點，聚會時觥籌交觸，真誠相待，熱鬧非凡，成為了川渝人永恒的記憶和情懷。
鐘師傅，有感于火鍋對川渝人家文化飲食傳承情懷與記憶，嘗遍所有底料食材。將尋常的食材精雕細琢后，以華麗的紅火姿態(tài)登場，但鍋里的秘密卻有著質樸、純粹的追求——用最鮮香的花椒、最剛烈的辣椒，融合現(xiàn)代以味言道、以鮮養(yǎng)生理念，讓大眾在涮燙火鍋時，在麻辣鮮香的味覺刺激下，感受到作為川渝人的獨特記憶。
   鐘師傅在一復一日的熬制底料中，卻不覺年華逝去，逐漸駝背；創(chuàng)始團隊有感于鐘師傅的匠心精神，遂將『躬行恩道，潛心煉味』作為發(fā)展理念，注重師道、恩道、孝道的企業(yè)發(fā)展觀念。故取名：駝背火鍋。
加盟條件
【硬性要求】
1. 信賴駝背火鍋品牌影響力；
2. 認同“駝背火鍋”企業(yè)文化和經(jīng)驗理念及運營模式；
3. 具備一定的資金實力，有良好的資金信用，能夠滿足加盟店的啟動資金要求；
4. 有較好區(qū)域人脈關系，包括不限當?shù)卣?、商會、媒體、社團等資源。
5. 有一定的餐飲從業(yè)經(jīng)驗，能全身心投入加盟店經(jīng)驗管理，有從事火鍋行業(yè)經(jīng)歷優(yōu)先。
6. 有一點門店營銷管理經(jīng)驗，熟悉門店營銷手段。
【選址要求】
1：人流量較大的商圈或者居住比較密集的地方。
2：停放車輛方便的地方。
3：鋪面面積不能低于300平米。
加盟優(yōu)勢
一：由于總部擁有的品牌、商標、經(jīng)營管理技術都可以直接利用，比起自己去獨創(chuàng)事業(yè)，無論在時間上、資金上還是精神上都能減輕不少的負擔，對于完全沒有生意經(jīng)驗的人力說，可以較短時間入行。
二：優(yōu)秀的總部為了提高整個連鎖的商譽，都會開發(fā)獨特性、高性價比的產(chǎn)品，以產(chǎn)品差別化來領先同行業(yè)，這樣就不用自己再設研發(fā)團隊。 
三：加盟商可獲得總部免費對專賣店從業(yè)人員專業(yè)化技能培訓，使銷售隊伍提高銷售技能，從而大大提高銷售業(yè)績。 
四：加盟店由于承襲了連鎖系統(tǒng)的商譽，等于給顧客吃下了定心丸，對于新開張的店或是不熟悉的店都會有親切感，甚至對于新移民的加盟店主所擔心的語言障礙、生活習慣等問題，都可以在同一招牌下而受到維護。 
五：如果自己創(chuàng)業(yè)，則商品、原材料進貨等，都可能有種種困難，而加盟店則因總部大規(guī)模生產(chǎn)及訂制，甚至連設備、餐桌椅、雜項裝備等，都可以便宜的買進。 
六：開張前的職前培訓等工作，都可以由總部獲得協(xié)助，開張后還會定期有人來做各項指導。 
七：自己獨創(chuàng)生意，如果出現(xiàn)競爭對手，只能自己孤軍奮戰(zhàn)，而加盟店就有總部作為后盾，可以作為支援。 
八：自行創(chuàng)業(yè)往往要自己決定開店場所，而往往自己沒有經(jīng)驗 ，不清楚地點的好與壞，自己沒有信心，而加盟店有總部咨詢，作立地條件評估，總部可以給予專業(yè)的意見，甚至總部可以幫助選址。 
九：由于總部對周圍的環(huán)境隨時作市場調查，包括顧客層形態(tài)、消費傾向的改變等，使得加盟店能及早采取對應措。 
十：加盟店的成功，就是總部的成功，也等于幫助總部拓展市場，因此總部對業(yè)績好的加盟店，還有獎勵制度與福利。 
所以如今加盟正規(guī)連鎖品牌是有必要的，這樣可以大大減少進入市場的成本，在最短的時間最快速的達到盈利目的，找一個能助自己一臂之力的實力公司，不僅僅是一種好的加盟連鎖營銷模式。 
總之，特許加盟是新世紀開店創(chuàng)業(yè)的新趨勢、新潮流、是推動未來社會經(jīng)濟發(fā)展新動力，它將為許多創(chuàng)業(yè)者帶來新的創(chuàng)業(yè)機遇和盈利前景。
加盟支持
一、品牌支持
通過授權方式充分利用“本公司”的市場知名度和影響力，對于提升您店的營業(yè)業(yè)績將起到十分重要的作用。同時，在今后的經(jīng)營過程中將與公司共享廣告宣傳所帶來的良性效益。
二、選址支持
商圈分析、消費習慣分析、市場定位分析。避免選址不當造成“先天不足”以及市場定位失誤。
二、店面裝修設計、裝修駐點協(xié)助指導支持
公司擁有一支專業(yè)的裝修隊伍，使店面裝修充分體現(xiàn)了公司文化，突出了巴蜀文化形象。
四、技術支持
火鍋底料及公司特有原輔料支持。公司新推菜品支持。公司技術人員支持。廚藝培訓：鍋品及菜品制作。
五、籌備計劃支持
做《營建進度計劃表》，明確籌建期間的工作內容，以及推進進度期限，做物資計劃，做菜譜規(guī)劃。
六、培訓支持（服務意識、專業(yè)知識）
公司將采取您店來人和公司派人到您店兩種方式對您店的管理人員、技術人員以及前后堂員工進行系統(tǒng)的培訓，以提高全體人員的工作技能、服務意識和團隊協(xié)作精神。
【新開業(yè)】
一、開業(yè)營銷策劃支持
充分享受公司廣告宣傳所帶來的良性效益。根據(jù)您店的經(jīng)營情況和實際需要，公司將為您店提供營銷策劃和促銷活動方案。
二、開業(yè)慶典策劃
三、開業(yè)營銷方案制定
四、開業(yè)現(xiàn)場籌備輔導宣傳支持
【開業(yè)后期】
一、運營管理支持
公司提供統(tǒng)一的單店《管理手冊》，推行系統(tǒng)化、標準化的管理模式。公司派人不定期到店進行督導維護：傳授技術，糾正錯誤，人員培訓，經(jīng)營分析，營銷策劃等等。
二、持續(xù)性新品研發(fā)及制作工藝培訓支持
三、配送支持（成本價配送）
充分保證形象統(tǒng)一。充分保證口味統(tǒng)一。充分保證菜品品質。有效降低經(jīng)營成本。
加盟流程
【您了解駝背火鍋】
通過網(wǎng)絡、線下門店、口碑、報紙、電視等方式了解駝背火鍋，并通過電話、網(wǎng)絡、QQ、電郵等多種方式了解駝背火鍋加盟政策及合作模式，認可駝背火鍋企業(yè)文化、經(jīng)營、管理、產(chǎn)品、服務、風格等。
【駝背火鍋了解您】
駝背火鍋官方人員將與您保持溝通，了解您的從業(yè)經(jīng)歷、餐飲從業(yè)經(jīng)驗、投資實力、區(qū)域人脈關系等，確保是否具有加盟駝背火鍋品牌的條件。
【確定經(jīng)營選址】
加盟商支付“加盟意向訂金”后，駝背火鍋派專人到現(xiàn)場考察當?shù)夭惋嬍袌鰻顩r，主要是著名餐飲企業(yè)、特別是火鍋市場狀況，包括經(jīng)營狀況、經(jīng)營水平、經(jīng)營特色、店面管理、店面環(huán)境、價格水平等，并給于投資方可行性投資方案。如不適應開業(yè)則扣出差旅費后，將“加盟意向訂金”退還加盟商。
【簽訂正式的特許加盟合同】
駝背火鍋與投資方簽訂正式的特許加盟合同，投資方交納合同約定的相關費用（采用轉賬、電匯、現(xiàn)金等形式），并授予特許授權書。
【門店裝修設計】
由駝背火鍋負責圖紙設計，設計費用由加盟方承擔。店面施工由加盟店自行籌備和施工。
【人員培訓】
由投資方自行籌備（如營業(yè)場地的裝修、證照辦理、籌備物資采購、酒樓人員招募、廚房班子組建、營銷、酒樓開業(yè)方案制定等），駝背火鍋派出管理人員協(xié)助指導并對員工進行培訓。
【開業(yè)試運營】
投資方最遲提前15天向公司申報營業(yè)（或試營業(yè)）時間?？偛烤图用说甑拈_業(yè)準備工作做檢查，對于不符合開業(yè)條件、準備不充分的加盟店給予書面及口頭的忠告并提出可行性建議。正式開業(yè)時，總部派出管理人員及一定數(shù)量員工支援、協(xié)助開業(yè)，參加開業(yè)典禮。