2013年5月，綺蘭金喬企業(yè)管理有限公司與臺(tái)灣豆花開(kāi)了股份有限公司正式簽署了“豆花開(kāi)了”中國(guó)區(qū)《品牌代理協(xié)議》，全權(quán)負(fù)責(zé)該品牌在中國(guó)內(nèi)地的經(jīng)營(yíng)管理。綺蘭金喬企業(yè)管理有限公司為上海中暨集團(tuán)旗下企業(yè)，擁有雄厚的資金和豐富的商業(yè)資源，致力于提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，打造健康、天然、時(shí)尚、服務(wù)一流的連鎖餐飲品牌，力求成為行業(yè)的領(lǐng)先者和引導(dǎo)者。
   自古以來(lái)，黃豆在東方飲食文化中即與人們的日常生活密不可分，其富含極高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有「豆中之王」的美譽(yù)，而豆類(lèi)制品也總能讓人與天然、健康、純粹的感覺(jué)連結(jié)在一起。 「豆」，不僅是我們研發(fā)的開(kāi)端，也象征豆花開(kāi)了對(duì)自家商品的品質(zhì)要求，我們期許能以100%的天然，賦予「豆」的新生命，使美麗再次綻放！
    中暨集團(tuán)是國(guó)際性投資控股企業(yè)，主營(yíng)商業(yè)地產(chǎn)、金融投資、國(guó)際貿(mào)易、實(shí)業(yè)投資。旗下控股和參股的公司有三十余家，在國(guó)內(nèi)已初步完成了以西南、華東為重點(diǎn)，以上海、重慶、福建、山東等中心城市為點(diǎn)狀支持的全國(guó)性戰(zhàn)略部署。
誠(chéng)實(shí)與信任為基業(yè)長(zhǎng)青的根本，我們秉持著這樣的信念作為處事標(biāo)準(zhǔn)，也與所有創(chuàng)業(yè)伙伴共勉之！
品質(zhì)
唯有高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品、服務(wù)及經(jīng)營(yíng)品質(zhì)才能創(chuàng)造企業(yè)高度的競(jìng)爭(zhēng)力，這亦是我們永遠(yuǎn)不變的堅(jiān)持。
專(zhuān)業(yè)
我們重視專(zhuān)業(yè)人才的培訓(xùn)、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的創(chuàng)造以及有系統(tǒng)的管理流程。
創(chuàng)新
與時(shí)共進(jìn)的創(chuàng)新才有永續(xù)的進(jìn)步，隨時(shí)調(diào)整企業(yè)體制，符合時(shí)代所需。
豆花制作時(shí)的每一道手續(xù)
都是老師傅經(jīng)驗(yàn)的積累與情感上的堅(jiān)持
就像老朋友的對(duì)話(huà)
說(shuō)多了顯得無(wú)言，講少了又不夠暢快
17小時(shí)是黃豆從侵泡、磨漿、熬煮、濃度
控制到冷卻凝成豆花
所必須也是最佳的時(shí)間
每一道手續(xù)的時(shí)程拿捏
都是豆花滑過(guò)那暢快感受的關(guān)鍵。