阿姐魚是濟(jì)南先大餐飲管理咨詢有限公司旗下特色餐飲系列中"魚"之標(biāo)志性品牌，其中包括：酸湯魚、番茄魚、金湯魚等。阿姐魚采用中低價(jià)位，形成以烤魚為主，多種美食相輔的經(jīng)營(yíng)方式，深受市場(chǎng)和消費(fèi)者的喜愛(ài)。濟(jì)南先大餐飲管理咨詢有限公司，總部位于美麗的泉城濟(jì)南，經(jīng)過(guò)近十年發(fā)展，目前公司辦公面積達(dá)3000多平米，合作商人數(shù)達(dá)5000余人。
    公司致力于餐飲投資、餐飲管理、餐飲運(yùn)營(yíng)、連鎖經(jīng)營(yíng)四大核心業(yè)務(wù)的發(fā)展。至2016年初，公司合作店遍布全國(guó)31個(gè)省市地區(qū)，數(shù)量達(dá)到1800余家。先大餐飲管理咨詢有限公司，堅(jiān)定不移的走特色餐飲路線，杜絕平庸項(xiàng)目；以集團(tuán)公司雄厚實(shí)力為基，秉承精細(xì)化管理理念，傾力打造先大餐飲品牌，為合作商提供強(qiáng)有力的品牌支持；先大餐飲，100余人全程運(yùn)營(yíng)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，實(shí)地高效的完成合作商開(kāi)業(yè)指導(dǎo)、運(yùn)營(yíng)規(guī)劃、投資方案設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)誤區(qū)診斷等多重服務(wù)。
    先大餐飲以“專業(yè)、誠(chéng)信、創(chuàng)新、共贏”為公司指導(dǎo)方針。立足餐飲領(lǐng)域，整合國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)，立志打造百年餐飲加盟品牌。推陳出新，創(chuàng)新之路不見(jiàn)絲毫倦怠。十余年的發(fā)展，打造了先大餐飲連鎖加盟的航母地位，樹立了餐飲業(yè)內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)者的形象。
     先大餐飲管理咨詢有限公司堅(jiān)信：特色餐飲是現(xiàn)代餐飲成功的唯一出路。作為中國(guó)特色化餐飲運(yùn)營(yíng)管理專家，先大餐飲旗下品牌主打特色化，項(xiàng)目類型涵蓋特色餐飲、時(shí)尚快餐、特色小吃三大別類，形成了以“特色餐品+輔菜”打天下的格局。
     在2016年，先大餐飲將熱情擁抱資本市場(chǎng)，完成股份制改造并完成新三板上市，將先大餐飲打造成中國(guó)最大的小型化中式特色餐飲連鎖品牌運(yùn)營(yíng)管理企業(yè)，成為中國(guó)的“肯德基”。
先大餐飲項(xiàng)目簡(jiǎn)介
中式特色快餐系列：
饞包—中式水煎包，傳承傳統(tǒng)水煎包制作工藝，精心選料，科學(xué)搭配，一面焦酥三面松軟，操作簡(jiǎn)單投資小，2人夫妻既可開(kāi)店。
饞面——五糧鮮面，9制骨湯。五糧現(xiàn)壓勁道面，9道工序功夫湯，面鮮湯鮮才夠味！獨(dú)特的自選經(jīng)營(yíng)模式更是吸引了大量的消費(fèi)的喜愛(ài)。
饞鍋面——會(huì)泡面，就會(huì)開(kāi)店，操作簡(jiǎn)單，投資小，無(wú)需大廚。砂鍋骨湯煮面，小本創(chuàng)業(yè)典范！
饞餅——定位快時(shí)尚便捷餐廳，以饞餅為特色，百樣菜品為主打，滿足不同年齡層的用餐需求。
饞餃——五彩饞餃，百變?cè)煨停牢督】禃r(shí)尚，灌湯水餃無(wú)醬油，傳統(tǒng)工藝全面升級(jí)。
中式特色餐飲系列：
阿姐魚——乾隆戀上阿姐魚，鮮香脆嫩“阿姐魚”，用味道征服皇上。一魚三吃，秘方烤制。
黃四娘醬骨——秘制老醬醬骨，味道千年傳承。源自大唐盛世的味道，醬香濃郁，一口醬骨，一股濃香。
特色小吃系列：
先大餐飲特設(shè)餐飲技術(shù)學(xué)習(xí)專區(qū)，從全國(guó)優(yōu)選30余位金牌廚師，精選櫻桃鴨、雞排、披薩、牛肉湯、麻辣燙等25個(gè)人氣餐飲項(xiàng)目，無(wú)需加盟，千元學(xué)技術(shù)，大廚坐鎮(zhèn)，手把手教授核心技術(shù)。為廣大低小投資者提供了良好的創(chuàng)業(yè)機(jī)遇。