粥家莊是一家快餐餐館，位于寧波市。粥家莊位于南塘老街中段，位置極佳，店內(nèi)裝修古樸典雅，很符合南塘老街古色古香的整體感覺(jué)。店內(nèi)的粥香氣四溢，配上店家贈(zèng)送的點(diǎn)心和自助式的小菜，讓每一位客人都流連忘返，店家還出售特色紫薯干，酥脆香甜。商家主張健康飲食，為食客提供安全健康的美味。
    特色服務(wù)：提供早餐，提供在線菜單。海曙區(qū)南郊路255-2號(hào)。營(yíng)業(yè)時(shí)間 09:00-20:30。
     粥是指在較多量的水中加入米或面，或在此基礎(chǔ)上再加入其他食物或中藥，煮至湯汁稠濃，水米義融的一類半流質(zhì)食品。其中，以米為基礎(chǔ)制成的粥又稱稀飯；以面為基礎(chǔ)制成的粥又稱糊?！峨S園食單》在談到粥時(shí)曾指出“見(jiàn)水不見(jiàn)米，非粥也；見(jiàn)米不見(jiàn)水，非粥也。必使水米融洽，柔膩如一，而后謂之粥”。進(jìn)一步明確了湯、飯、粥的區(qū)別。
    粥的種類很多，如以原料不同可他料粥、面粥、麥粥、豆粥、菜粥、花卉粥、果粥、乳粥、肉粥、魚粥及食療藥粥等。在烹調(diào)上，一般將粥他為普通粥和花色粥兩大類。其中，普通粥是指單用米或面煮成的粥，花色粥則是在普通粥用料的基礎(chǔ)上，再加入各種不同的配料，制成的粥品種繁多，咸、甜口味均有，豐富多彩。以廣式咸味粥為例，常見(jiàn)的如魚片粥、干貝雞絲粥、肉絲粥等。
     自1994年在佛山市禪城區(qū)體育路開(kāi)設(shè)第一間以煲仔粥為特色的中式快餐店，經(jīng)過(guò)16年的發(fā)展，在廣大顧客的支持擁護(hù)下，粥家莊大力發(fā)展并以連鎖模式不斷擴(kuò)大，先后在佛山禪城.桂城.順德（樂(lè)從.大良.容桂）廣州天河區(qū)等地開(kāi)設(shè)近30間分店。