沒號涼皮，歷史悠久，正宗祖?zhèn)鳌ｊ兾鳑銎榍卮鮿?chuàng)，漢高祖劉邦曾賜過名號，但后經(jīng)戰(zhàn)亂、災難等原因，其制作工藝逐漸失傳。清末，有一個名叫呂二的小販，靠做街頭買賣為生，從小就對傳統(tǒng)美味小吃感興趣，又生性好學，經(jīng)常翻看古書鉆研傳統(tǒng)美食的制作工藝。一日，他從一本古書中無意間翻看到有關(guān)涼皮的描述，因從未聽聞過此美食，這令他興奮不已。但此書中關(guān)于涼皮的描述不盡詳實，對傳統(tǒng)工藝失傳深感擔憂，于是他決定將自己全部的精力投入到對涼皮的研制中，以期能夠傳承中華傳統(tǒng)美食。
由于涼皮的是做工藝年久失傳，也沒人知曉此美食，尋找起來十分困難。呂二便開始從各類歷史傳說及資料記載中研究其制作古法，并不斷的研制嘗試，無論是整治活是調(diào)味，每個環(huán)節(jié)他都反復嘗試，以求精益求精。功夫不負有心人，光緒三十三年（公元1907年）呂二終于研制出了涼皮，并自制出了特色調(diào)料，經(jīng)過十幾道工序的嚴苛把關(guān)，調(diào)制出的涼皮薄而細、筋而柔、軟而嫩、爽而涼，十分美味。他將自制的涼皮取名【沒號】意喻沒有名號，旨在傳承傳統(tǒng)美味，并且開始沿街叫賣，生意日漸紅火，【沒號】的美名也隨之流傳開來。
宣統(tǒng)元年（公元1909年）【沒號】涼皮開設了門店，以其獨特的秘方、特色的口味、精湛的制作工藝而享譽周邊，【沒號】的名號也一直沿用至今。沒號涼皮寓意“美好”，相信在廣大顧客和加盟者的支持下，沒號必將在全國各地成立分店，向“專業(yè)化、規(guī)范化、國際化”方向邁進，逐步走向世界，堅持“客戶利益至上”和“合作雙贏”的原則，恪守“忠誠、務實、溝通、統(tǒng)一”的經(jīng)營風格，努力打造“涼皮”領(lǐng)域第一知名品牌，引領(lǐng)“餐飲”行業(yè)發(fā)展新潮流。
廊坊廣陽區(qū)建國道沒號涼皮旗艦店有著專業(yè)的人員進行管理策劃，是一家極具實力的涼皮加盟培訓機構(gòu)。我們的涼皮遍布全國各地，掌握著最新的飲食動態(tài)，幫助想創(chuàng)業(yè)的人士提供豐富的資源，技術(shù)老師親臨指導。讓每一位學員親自動手，直到完全掌握技能為止。
公司擁有著獨家的生產(chǎn)制作流程，確保了獨家的口味，在市場上擁有著獨家的優(yōu)勢。因此，品牌在餐飲市場上快速的擁有了一定的知名度。隨著沒號涼皮的人氣不斷增加，店面的生意越來越火爆。沒號品牌也在擴大經(jīng)營，開設更多的涼皮專賣店，將沒號品牌打造成為餐飲行業(yè)中的涼皮第一品牌。
加盟優(yōu)勢
傳統(tǒng)美味 古法炮制
獨立知識產(chǎn)權(quán)并已申請國家專利的保密配方
成為世界上獨一無二的涼皮
公司擁有著獨家的生產(chǎn)制作流程，確保了獨家的口味，在市場上擁有著獨家的優(yōu)勢。因此，品牌在餐飲市場上快速的擁有了一定的知名度。隨著沒號涼皮的人氣 不斷增 加，店面的生意越來越火爆。沒號品牌也在擴大經(jīng)營，開設更多的涼皮專賣店，將沒號品牌打造成為餐飲行業(yè)中的涼皮第一品牌。
店面選擇與營銷：沒號涼皮加盟的總部為大家提供免費全程指導和策劃設計。
食品的配方和味道：沒號涼皮的辣椒油、調(diào)味料都是自己調(diào)制專用的，地道做法，融合各地不同口味，制作眾口適宜的特色小吃！用量恒定，味道穩(wěn)定，保證原汁原味！
食品營養(yǎng)與價格：沒號涼皮有專業(yè)的營養(yǎng)師對涼皮及特色菜品進行搭配，成品價格一般為幾元、十幾元，平民化價位，顧客群更廣！
加盟方案：
標準店：50-80㎡，10-20萬臨街一層的獨立門面，獨立門頭。
形象店：80-120㎡，20-40萬臨街一層的獨立門面，獨立門頭。
旗艦店：沒號涼皮旗艦店面積在120㎡以上40萬以上商業(yè)街一層或二層，有15㎡以上廣告牌，獨立門頭。
加盟流程：
1）了解沒號涼皮的產(chǎn)品特點；
2）評估加盟條件進行洽談，填寫加盟申請表；
3）加盟申請表通過審核，簽訂加盟合同；
4）沒號涼皮加盟商籌備餐廳的營業(yè)、招聘、培訓等。
加盟支持：
人氣美食是很多想要開餐飲店面的選擇，依靠著美食具有的人氣，就能夠在餐飲行業(yè)立足。開一家涼皮店面，不需要任何的經(jīng)驗同時也不需要有太多的資金投入，就能 夠在短時間內(nèi)享受到?jīng)銎淼臒o限財富。如此快速，如此小本的創(chuàng)業(yè)項目，廣大的投資者要把握機會，現(xiàn)在就趕快加盟沒號涼皮開店吧。
涼皮是一種獨具風味的特色小吃，超高的人氣，讓其在餐飲市場上歷經(jīng)百年依然熱銷不斷。很多的創(chuàng)業(yè)者也將如此的人氣美食作為了創(chuàng)業(yè)法寶，憑借 著一碗涼皮開創(chuàng)了財富事業(yè)?，F(xiàn)在加盟沒號涼皮，就能夠傳承古方?jīng)銎さ闹谱鞣椒?，并且依靠著涼皮的超高人氣，讓店面的生意快速紅火起來，讓開店者賺錢。
沒號涼皮以傳承中華傳統(tǒng)美食為己任，古法制作工藝與現(xiàn)代健康的飲食文化結(jié)合，調(diào)制出薄而細、筋而柔、軟而嫩、爽而涼老少皆宜的美味涼皮。
沒號涼皮連鎖店擁有統(tǒng)一的管理，標準化的制作流程，完善的質(zhì)量管理制度，確保顧客能吃到正宗、綠色健康的涼皮，讓加盟者無后顧之憂。
