貴陽(yáng)花溪飛碗牛肉粉餐飲管理有限公司是一家特色美食，經(jīng)營(yíng)健康食品，倡導(dǎo)優(yōu)質(zhì)生活的專(zhuān)業(yè)餐飲企業(yè)。我們始終堅(jiān)持“品質(zhì)是立業(yè)之本、服務(wù)是興業(yè)之石、標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)業(yè)之路”的產(chǎn)品理念本著“味道是核心競(jìng)爭(zhēng)力、特色經(jīng)營(yíng)是戰(zhàn)斗力、成本控制是生命力”的經(jīng)營(yíng)理念肩負(fù)“融合眾家之長(zhǎng)，創(chuàng)新口味之美”的企業(yè)使命，為實(shí)現(xiàn)“共創(chuàng)品質(zhì)，共享品牌，共謀發(fā)展，共享輝煌”的企業(yè)愿景而拼搏。
    花溪飛碗牛肉粉是一道以牛肉、米粉等為原料，精心煮制而成的美食，是貴州特色小吃。清爽而濃郁”的湯汁，“酥爛而鮮香”的牛肉，“彈牙而爽滑”的米粉，“酸甜而解膩”的泡菜，再加上貴州“特有的”糊辣椒和花椒面——這個(gè)味道，只要吃過(guò)一次，“一兩年都忘不了”。
牛肉粉的簡(jiǎn)單做法：
牛肉是將牛肉洗凈切塊放進(jìn)鍋里煮至半生起鍋，在鍋里放入草果，八角，丁香，桂皮等，
用小火燉至軟透后可起鍋，待冷卻以后可將牛肉分為片狀和小丁粒狀的兩種
前者冷卻后切片后即好
后者用來(lái)清燉，燉的時(shí)候改用小火，將湯汁收起3分之一的時(shí)候即可
牛肉粉的一些簡(jiǎn)單配料有泡的酸圓白菜（貴州人叫蓮花白），香菜，蔥花，花椒面，味精，鹽，胡椒，個(gè)人口味可以加入貴州特色的糊辣椒
最后將米粉燙好起鍋后加入上訴的配料和牛肉片及牛肉粒，一碗具有貴陽(yáng)花溪風(fēng)味的牛肉粉就做好了。
花溪飛碗牛肉粉在貴陽(yáng)的各個(gè)店面有：
花溪飛碗牛肉粉（花闊路店）
口味 25 環(huán)境 11 服務(wù) 12 人均 ￥8 
地址: 花溪區(qū)花闊路集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)（花溪公園側(cè)門(mén)）
2.花溪飛碗牛肉粉（文化路店）
口味 23 環(huán)境 10 服務(wù) 10 人均 8
地址: 南明區(qū)文化路76號(hào)（近都司路
3.花溪飛碗牛肉粉（鹽務(wù)街店）
口味 環(huán)境  服務(wù)  人均 
地址: 云巖區(qū)鹽務(wù)街（農(nóng)行斜對(duì)面）。