據(jù)統(tǒng)計，我國餐飲業(yè)已連續(xù)16年保持兩位數(shù)的增長，在2006年中國餐飲業(yè)銷售總額突破萬億元大關，2008年達到了1.5萬億元，預計2011年餐飲業(yè)銷售額將超過2.5萬億元。眾所周知，在十大投資者關注行業(yè)中，可見其深入人心的程度之高。隨著社會的不斷進步，人們生活節(jié)奏的不斷加快，使得城市群體對各種餐飲的消費需求也日益增大，人們對營養(yǎng)的合理搭配訴求更高，使得民以食為天的中國投資者，愈加看好餐飲業(yè)這個巨大的財富市場。
重慶通宵火鍋串串是重慶良客餐飲管理有限公司旗下的品牌，該公司隸屬于重慶帝業(yè)飲食文化有限公司，旗下還有品牌"重慶崽兒火鍋"、"七桌"、"淡水河谷養(yǎng)生鮮魚坊"、"重慶通宵火鍋串串"。
“重慶通宵火鍋串串”店堂風格上采用充滿現(xiàn)代氣息的色調(diào)來體現(xiàn)歷史傳說的精髓，將重慶特色火鍋串串的麻、辣、鮮、香、醇厚和都市夜生活的飲食習慣完美的結合，我們專注火鍋技術，專業(yè)打造火鍋串串餐飲管理模式，二十余年可復制的單店管理經(jīng)驗和專業(yè)管家式的督導服務。公司可提供長期駐店技術人員，合作商也可以隨時派人到公司免費培訓。重慶通宵火鍋串串”將從營業(yè)時間、裝修風格、就餐氛圍等方面，緊緊圍繞都市夜生活的飲食風格和習慣，打造一個特點鮮明的夜宵平臺。
一、20余年火鍋技術，專業(yè)、成熟、穩(wěn)定
重慶通宵火鍋串串是重慶帝業(yè)飲食文化有限公司的旗下品牌之一，旗下崽兒火鍋品牌“重慶十強老火鍋”、“重慶市首屆名優(yōu)火鍋”、“中國名火鍋”享譽全國，擁有加盟店數(shù)百家。重慶通宵火鍋串串的產(chǎn)品結合了成熟的崽兒火鍋系統(tǒng)，將地道的重慶味與大眾熟知的串串融合在一起，形成了真正意義上的火鍋串串。同時結合獨特的通宵經(jīng)營模式，使得單店能在同成本的情況下增加營業(yè)收入。
二、突破傳統(tǒng)串串味型、運營模式，創(chuàng)新營銷模式
重慶通宵火鍋串串打破傳統(tǒng)老火鍋鍋底，讓只能到重慶才能吃到正宗重慶火鍋串串的現(xiàn)象成為歷史。500余款菜品包括東西南北各地特色；6大系列清湯鴛鴦鍋確保單店不受淡季影響，適合全國各地各種區(qū)域經(jīng)營。
重慶通宵火鍋串串將從營業(yè)時間、裝修風格、就餐氛圍等方面，緊緊圍繞都市夜生活的飲食風格和習慣，打造一個特點鮮明的夜宵平臺。讓繁忙的都市生活多了一處享受的地方。同時結合獨特的營銷模式，更大限度的做到競爭差異化，開店更無憂。
三、低投入、低成本、高回報
我們塑造的是品牌，把每一個合作分店都當成直營店來經(jīng)營扶持，再結合公司打造的低成本運作模式幫你獲取高額回報，引導合作商用最低的投入，贏得最大的收益。“加盟商賺錢，公司賺品牌”一直以來都是公司的發(fā)展理念。－-投資掙錢才是硬道理。
四、完善的服務體系，合作更省心
我們專注火鍋技術，專業(yè)打造火鍋串串餐飲管理模式，二十余年可復制的單店管理經(jīng)驗和專業(yè)管家式的督導服務，讓每一個懷揣會創(chuàng)業(yè)夢想的投資者無論有無餐飲從業(yè)經(jīng)驗都可以輕松開店。公司可提供長期駐店技術人員，合作商也可以隨時派人到公司免費培訓。每年不定時的巡訪不給加盟商產(chǎn)生一分錢費用，讓單店有可持續(xù)發(fā)展的基礎。
五、通宵營業(yè)火鍋串串，成本一樣，利潤更高
重慶通宵火鍋串串”將從營業(yè)時間、裝修風格、就餐氛圍等方面，緊緊圍繞都市夜生活的飲食風格和習慣，打造一個特點鮮明的夜宵平臺。
1.受許人的經(jīng)營意識
無論受許人是個人還是組織，公司都把受許人是否認同企業(yè)理念及經(jīng)營理念，是否具備專業(yè)性的經(jīng)營意識作為首要選擇條件，受許人必須具備企業(yè)家精神和強烈的成功欲望。
2.受許人的實力
潛在受許人必須具備一定的自有資金，也必須在合作店投入自己的資金。特許人不提供任何財務支持。這是特許經(jīng)營權交易中的一個基本特征。
3.受許人的組織管理能力
合作店日常運作是否順利，取決于受許人的組織管理能力。所以，在選擇受許人時，應考察受許人以往的實際工作經(jīng)驗以及組織管理能力。
4.受許人的社會關系
根據(jù)中國國情，受許人的社會關系是企業(yè)發(fā)展必不可少的基本條件。受許人在合作地應具備一定的關系網(wǎng)，以保證經(jīng)營中不具打壓，在競爭中不受歧視。
5.受許人接收總部管理培訓
受許人必須參加特許人提供的各項培訓，并且必須認真、努力，全力以赴，以達到培訓效果.
【第一階段】開展前期市場分析服務（簽定意向合同書后）
1、專業(yè)的市場調(diào)研人員為您：結合市場實施選址工作并作出市場商圈分析。
2、了解同行針對消費群體作出產(chǎn)品定位分析；
3、與您交流結合市場需求作出總額投資分析；
4、結合投資額度及當?shù)叵M作出經(jīng)營回報分析；
【第二階段】開展前期營建服務（簽定正式加盟合同書后）
1、根據(jù)市場分析，結合場地；確定加盟店的裝修風格及檔次。
2、現(xiàn)場測量進行店面設計（餐廳平面圖、門頭效果圖、功能設置圖、設備布置圖、局部立面圖，文化點綴圖）；
3、對店內(nèi)營建設施設備提出計劃及參考價格；
4、以電話及現(xiàn)場指導等方式對于裝修現(xiàn)場進行施工監(jiān)理。
5、結合設計圖及材質(zhì)要求進行竣工驗收。
【第三階段】開展前期營運服務
1、根據(jù)加盟店平面布置圖，設置店內(nèi)人員編制表格（平、淡、旺季）的人員需求，指導加盟店進行前期人員招聘；
2、免費為加盟店培訓3-5名學員（前廳、后廚管理及廚房湯料技術、財務知識等），為期7天-15天的理論、實踐專業(yè)培訓，考核合格后頒發(fā)學員上崗證；
3、根據(jù)加盟店裝修進度進行店內(nèi)物資訂購（餐桌椅、餐具、原材料、文化裝飾品等）；
4、制作開業(yè)到計時表格，協(xié)助加盟商進行前期證照辦理等基礎工作的開展；
5、對市場調(diào)研制作開業(yè)策劃方案，與加盟商交流并達成一致，確保一炮走紅；
6、進行加盟店市場調(diào)研、同行考察，制作符合當?shù)叵M者喜歡，并能接受的特色菜單。7、根據(jù)加盟需求情況派駐（臨時、長駐）廚師長，把控廚房整體管理。
【第四階段】開展中期營運服務
1、加盟店開業(yè)前7天，公司支持人員到達加盟店開展前期營運支持工作；
2、開業(yè)支持人員協(xié)助營建部負責對裝修工程進行驗收，同時完成文化裝飾收尾工作；
3、對加盟店招聘人員進行復核，配合店內(nèi)經(jīng)理開展員工前期培訓；
4、督促并協(xié)助加盟商對證照等行政資質(zhì)的辦理，保障正常營業(yè)；
5、負責對加盟店物資的計劃及清點，并協(xié)助加盟商建立帳目；
6、執(zhí)行前期營運部與加盟商達成的開業(yè)策劃方案及促銷方案；
7、負責對加盟店水、電、氣、等相關設施、設備的檢查及調(diào)試；
8、再次對市場進行深入調(diào)查，結合當?shù)仫L味、風俗，對特色鍋品、菜品再次做好調(diào)試工作。
9、協(xié)助加盟店順利開業(yè)，逐步規(guī)范加盟店前廳管理及服務流程，與加盟商交流、溝通后制作后期營運計劃。
【第五階段】開展后期營運服務
1、營運部每周至少三次對加盟店進行電話詢訪，解決加盟店經(jīng)營中存在的問題及營業(yè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計。
2、每月針對加盟店營業(yè)費用報表作出詳細分析，提出費用管理辦法；
3、每年不定時到店詢訪，診斷加盟店經(jīng)營中存在的問題,提出解決方案并傳授新品、新技術；
4、每個重大節(jié)假日，負責為加盟店量身定做宣傳、促銷方案；
5、公司每年開展一次“加盟商經(jīng)驗交流會議”， 達到資源共享，共同提升的目的；
6、公司培訓部為加盟店提供每年一次服務技能遠程培訓。
7、多條服務熱線24小時開通，為加盟商提供咨詢服務、解決經(jīng)營中的緊急、疑難問題。
8、總部儲備專業(yè)的經(jīng)營管理及技術人員，為您提供后期經(jīng)營中臨時缺人的保障。
重慶崽兒通宵火鍋串串，營養(yǎng)美味，風味獨特，深受消費者喜愛，也吸引了廣大加盟商的關注。對于加盟商來說，重慶串串加盟總部的扶持是最堅強的后盾，能幫助加盟商在行業(yè)中迅速立足。今天，小編就帶大家了解下，重慶崽兒通宵火鍋串串總部的扶持政策有哪些。開業(yè)選址沒有開店經(jīng)驗也不用擔心，重慶崽兒通宵火鍋串串總部為您解決開店頭等大事，讓您的門店客似云來。前期協(xié)助選址，店內(nèi)裝修設計[查看詳情]
餐飲市場中重慶串串品牌眾多，競爭激烈，要想在行業(yè)中迅速立足，選擇一個強大的重慶串串品牌加盟將是您成功的捷徑。重慶崽兒通宵火鍋串串，產(chǎn)品受歡迎，人氣旺，并且加盟優(yōu)勢眾多，是個不錯的投資選擇。下面我們就來看看重慶串串加盟崽兒通宵火鍋怎么樣？產(chǎn)品出眾重慶崽兒通宵火鍋串串產(chǎn)品特色鮮明，市場反響不錯，生意非?；鸨?。重慶通宵火鍋串串的產(chǎn)品結合了成熟的崽兒火鍋系統(tǒng)，將地道[查看詳情]
火鍋串串一向是中國人最喜愛的美食之一，這與國人的生活習慣有關系。中國人喜歡一群人圍在一起吃飯，講究熱鬧，在吃飯的時候暢聊天南地北的事，而火鍋串串這種美食滿足了中國人的這種需求，在吃的過程中，氛圍就出來了，美食的味道也就出來了。當然，如果只是因為生活習慣，火鍋串串還不足以成為人們最喜愛的美食，還有另一個原因，那就是美味。美味是任何人都抵擋不住的誘惑，所以火鍋串[查看詳情]
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