投資金額
5-10 萬(wàn)
成立時(shí)間
2005-04
品牌發(fā)源地
黑龍江
所屬行業(yè)：餐飲美食>麻辣燙
發(fā)展模式：自由代理、二級(jí)特許
主營(yíng)產(chǎn)品：麻辣燙
麻辣燙作為當(dāng)今飲食結(jié)構(gòu)里不可或缺的快餐，以其標(biāo)志性的口感和快捷成為了食客間津津樂(lè)道的美食，“湯火功夫”正是將人群需求轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，以功夫論道湯火的禪道演繹全新概念的麻辣燙。以提升五味來(lái)兼具食客對(duì)于饕餮的詮釋“湯于煎熬，火于提煉，功夫?yàn)榱夹?，秘制底料是化腐朽為神奇”，在孜孜不倦的文武燙煮中完成轉(zhuǎn)變，從而形成自己獨(dú)特的制作工藝。
麻辣是花椒與辣椒的化敵為友； “燙”是一種質(zhì)樸的點(diǎn)化； 百味濃香，離不開(kāi)湯火點(diǎn)綴； 水亦能滋養(yǎng)人的覺(jué)悟和靈性； 湯是傳承，是大骨與水融合提煉的成就； 火是堅(jiān)韌，是對(duì)食材瘋狂的追求； 功夫是等待，是任何食材與麻辣相遇的過(guò)程； 功夫是忍耐，是內(nèi)有乾坤，外有技藝； 功夫是良心，是對(duì)無(wú)味匯聚的百煉成金； 麻辣鮮香甜，所以我們是“湯火功夫”！
滕飛龍餐飲管理有限公司是一家集餐飲設(shè)備生產(chǎn)及銷售、食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲項(xiàng)目連鎖加盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲集團(tuán)。紅力餐飲下設(shè)產(chǎn)品研發(fā)中心、設(shè)備及原材料生產(chǎn)中心、市場(chǎng)招商中心運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)中心、倉(cāng)儲(chǔ)物流中心、網(wǎng)絡(luò)推廣中心、工程設(shè)計(jì)中心等。
現(xiàn)有員工數(shù)百人，占地面積5000平方，辦公環(huán)境優(yōu)美時(shí)尚。公司不斷圍繞“創(chuàng)新、專業(yè)、養(yǎng)生、優(yōu)質(zhì)”進(jìn)行科技研發(fā)，總部擁有多項(xiàng)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的金牌特色餐飲項(xiàng)目和一百多種特色餐飲技術(shù)。
湯火功夫麻辣燙秉承“正宗山城味道，呈現(xiàn)地道美食“產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念，專營(yíng)遇見(jiàn)系列產(chǎn)品全國(guó)快餐連鎖品牌，以其”麻、辣、鮮、香“的獨(dú)特口味，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。遇見(jiàn)湯火功夫麻辣燙致力于為消費(fèi)者提供健康、美味、獨(dú)特、安全的用餐體驗(yàn)。
湯火功夫麻辣燙主打的面食，每一個(gè)吃它的人都能感覺(jué)到銷魂爽口的感覺(jué)，而且味道無(wú)比無(wú)比無(wú)比的鮮美。滋補(bǔ)健身的牛腩面沁人心脾，酸辣十足的酸辣面讓人胃口大開(kāi)，香濃四溢的哈兒肥腸面使人神清氣爽，不同的面食總能為消費(fèi)者帶來(lái)不同的享受。
“湯火功夫”傳承中華5000年美食精髓，將麻辣燙這個(gè)不起眼的小吃發(fā)揚(yáng)光大，并結(jié)合現(xiàn)代飲食習(xí)慣研究、創(chuàng)新，推出至今仍然獨(dú)具特色的大骨湯麻辣燙美食，堪稱餐飲行業(yè)一道亮麗的風(fēng)景
由于“湯火功夫”具備專利配方和標(biāo)準(zhǔn)化工藝流程，所以實(shí)施者只要按照“湯火功夫”的模式去做，一個(gè)完全不懂技術(shù)的人，在三天之內(nèi)也可以成功掌握操作技術(shù)。它不需要專業(yè)廚師，它不需要高超技藝，只要認(rèn)真而為，就可以成功經(jīng)營(yíng)一個(gè)餐飲企業(yè)，享受賺錢(qián)樂(lè)趣。
無(wú)油煙作業(yè)是“湯火功夫”的另一個(gè)特點(diǎn)。在比較發(fā)達(dá)、人流量大的地方，對(duì)餐飲業(yè)的環(huán)保要求非常嚴(yán)格，假如在那里開(kāi)辦餐廳，可以說(shuō)不是有錢(qián)就能干的事情。而 “湯火功夫”恰恰可以充分展現(xiàn)這方面的優(yōu)勢(shì)，既全城開(kāi)店無(wú)障礙。這樣為投資者選擇店址提供了極大的方便，如現(xiàn)代化都市、超市、大賣場(chǎng)、專業(yè)市場(chǎng)、碼頭、車站、旅游景點(diǎn)等等均可開(kāi)店。
哈爾濱“湯火功夫”麻辣燙很好地吸納、完善了中西方快餐連鎖加盟特許的經(jīng)驗(yàn)、方式，將小吃這一不太引人注意的項(xiàng)目，富于一種文化、富于一種概念，使之在祖國(guó)大江南北傳播和發(fā)揚(yáng)。自“湯火功夫”問(wèn)世以來(lái)，全國(guó)的合作活動(dòng)勢(shì)如破竹，蓬勃迅捷，“開(kāi)店就賺”已經(jīng)成為常態(tài)。今后，“湯火功夫”將會(huì)繼續(xù)努力，共同與有識(shí)之士鑄造“湯火功夫”餐飲事業(yè)的新輝煌。
1、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一指導(dǎo)、統(tǒng)一宣傳。
2、進(jìn)行合理的湯火功夫麻辣燙加盟區(qū)域細(xì)分，避免利益沖突，便于客戶自我精心耕作，保證利益最大化。
3、專業(yè)全面的業(yè)務(wù)支援，便于掌握先進(jìn)的管理理論及管理方法。
4、指導(dǎo)湯火功夫麻辣燙加盟商選定店鋪，做出專業(yè)市場(chǎng)分析，精心指導(dǎo)策劃開(kāi)業(yè)事宜。
5、提供專業(yè)的VI、SI、培訓(xùn)手冊(cè)，獨(dú)有專業(yè)的店面裝修，充分體現(xiàn)賣場(chǎng)的高檔形象。
6、給予開(kāi)業(yè)支持，湯火功夫麻辣燙店鋪所需的工作制服、禮品袋、海報(bào)、POP、開(kāi)業(yè)禮品等。
7、統(tǒng)籌全國(guó)性及區(qū)域性的廣告推廣工作，提供終端廣告支持。
8、湯火功夫麻辣燙的年度營(yíng)銷計(jì)劃支持，定期開(kāi)展各種推廣、促銷活動(dòng)。
一．店面與店址的選定：
1：店址要與公司人員確認(rèn)是否在其他加盟店的保護(hù)范圍之外才可以做店。
2：客服人員會(huì)將意向者考察市場(chǎng)附近的店面告知，有意向者必須自己考察，清楚自己所選區(qū)域是否有同品牌店面。
3：店面面積必須達(dá)到公司要求的最低使用面積50平方米。
4：咨詢的店址每天都在不停變化，所以在簽訂店面之前還需與公司人員再次確認(rèn)才可簽訂，如私自簽訂會(huì)造成一定的損失，后果需要自己負(fù)責(zé)。
二．簽約培訓(xùn):
1.店址及店面要求通過(guò)后，意向者需要與客服人員預(yù)約見(jiàn)面時(shí)間與客服部經(jīng)理進(jìn)行面談。
2.意向者必須持法人身份證原件、專業(yè)店面平面圖（牌匾及室內(nèi)），店面照片（門(mén)面整體照片、室內(nèi)細(xì)節(jié)照片）等來(lái)簽訂加盟經(jīng)營(yíng)合同及授權(quán)合同。
3.加盟商或指定管理人員2人需在公司直營(yíng)店進(jìn)行4-7天的培訓(xùn)期
4.培訓(xùn)期間加盟商必須遵從培訓(xùn)人員的工作安排來(lái)進(jìn)行實(shí)際操作，必須經(jīng)過(guò)公司考核通過(guò)方可離開(kāi)正常運(yùn)營(yíng)店面。
三．店面形象要求與裝修設(shè)計(jì)：
1.店面需使用統(tǒng)一的用品及用具設(shè)備，需按公司要求標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行訂購(gòu)或采購(gòu)
2.店內(nèi)人員必須統(tǒng)一著裝，儀容儀表規(guī)范，服務(wù)行為標(biāo)準(zhǔn)，店面配備專業(yè)管理人員進(jìn)行日常運(yùn)營(yíng)。
3.公司專業(yè)人員針對(duì)店面實(shí)際情況設(shè)計(jì)專業(yè)平面設(shè)計(jì)圖、3D效果圖。
4.加盟商可自行選擇裝修隊(duì)進(jìn)行裝修，須按公司裝修方案進(jìn)行，且有公司人員進(jìn)行監(jiān)工，如裝修不合格加盟商須無(wú)條件配合整改到合格為止。
5.如加盟商所選區(qū)域有其他要求，加盟商須提前與公司溝通對(duì)裝修方案進(jìn)行更改。
四．開(kāi)業(yè)籌備：
1.原材料的配備：因公司為保證質(zhì)量一切原材料屬于現(xiàn)生產(chǎn)現(xiàn)加工所以加盟商須提前與客服人員溝通下好訂單。一切原材料須按照公司規(guī)定比例進(jìn)行訂購(gòu)。
2.人員配置：加盟商必須提前做好人員招聘及崗位配置工作，公司提供相關(guān)崗位的規(guī)章制度來(lái)幫助直營(yíng)店做日常專業(yè)管理。
3.開(kāi)業(yè)活動(dòng)：開(kāi)業(yè)初期加盟店可以做相應(yīng)的宣傳來(lái)打開(kāi)品牌的知名度，做相應(yīng)的優(yōu)惠活動(dòng)來(lái)招攬顧客，公司會(huì)給出建議性的意見(jiàn)。
五．跟蹤服務(wù)：
1.開(kāi)業(yè)前期如果是公司裝修隊(duì)在裝修過(guò)程中存在問(wèn)題加盟商可時(shí)時(shí)與客服溝通，客服會(huì)馬上進(jìn)行了解給予處理。
2.開(kāi)業(yè)后如果加盟店存在口味或者經(jīng)營(yíng)問(wèn)題也可以跟客服人員聯(lián)系說(shuō)明情況，公司會(huì)根據(jù)加盟店情況給予建議或者進(jìn)行店面考察服務(wù)。
1、認(rèn)同湯火功夫麻辣燙經(jīng)營(yíng)理念及管理模式；
2、對(duì)湯火功夫麻辣燙懷有極大興趣和喜愛(ài)；
3、有一定的資金實(shí)力，良好的商業(yè)信譽(yù)、投資意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)；
4、具備區(qū)域市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)規(guī)劃和開(kāi)發(fā)推廣能力；
5、有一定的人脈及市場(chǎng)資源；
6、具有扶持本區(qū)域下級(jí)合作伙伴的意識(shí)和能力；
7、認(rèn)真參與湯火功夫麻辣燙總部所組織的各項(xiàng)培訓(xùn)、會(huì)議；
8、遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，遵守湯火功夫麻辣燙經(jīng)營(yíng)合同規(guī)定。
麻辣燙是當(dāng)下非常流行的川蜀風(fēng)味美食，憑借特色美味在美食市場(chǎng)上贏得了一席之地，前景是非?？捎^的。今天小編為大家介紹的加盟項(xiàng)目是——湯火功夫麻辣燙。湯火功夫麻辣燙是一家人氣比較高的麻辣燙店，各種食材應(yīng)季推出，驚喜不斷!湯火功夫麻辣燙加盟費(fèi)是多少?包括哪些方面費(fèi)用?[查看詳情]
食物在人們的日常生活中一直都是非常重要的存在，為人們枯燥的生活帶來(lái)了更多的樂(lè)趣。其行業(yè)行業(yè)也是很不錯(cuò)的。湯火功夫麻辣燙運(yùn)用麻辣香料、草藥，使湯補(bǔ)氣祛寒、開(kāi)胃健脾，驚艷了消費(fèi)者們的味蕾，收獲好評(píng)不斷!麻辣燙店好加盟嗎?湯火功夫麻辣燙具體加盟流程是什么?[查看詳情]
麻辣燙作為當(dāng)下流行的特色美食，憑借實(shí)力在美食市場(chǎng)上占據(jù)了一席之地，行業(yè)呼聲是比較高的。湯火功夫麻辣燙是一家比較有特色的麻辣燙店，店內(nèi)食材都是當(dāng)日新鮮準(zhǔn)備的，消費(fèi)者們?cè)谶@里可以放心享受美食，好評(píng)如潮!加盟湯火功夫麻辣燙的優(yōu)勢(shì)是什么?開(kāi)店有障礙嗎?[查看詳情]
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