中華小吃歷史悠久，品種繁多，承載著中華民族幾千年的飲食文化，傳遞著各地的風土人情；特別是近年來，中華大地上各色的風味小吃正以星火燎原之勢，紅遍著大江南北。感受各地小吃的不同口味、不同吃法、不同的吃文化，也就成為如今的時尚潮流。每到一個城市，其小吃街一定人滿為患，逛街吃小吃，好吃不貴又好玩，體會的是那一種氛圍。
連鎖經營將成為餐飲業(yè)主攻方向“麥當勞”、“肯德基”在世界遍地開花的經驗，使國內餐飲業(yè)也看到了連鎖經營的種種好處，將連鎖經營作為主攻方向。連鎖經營是餐飲業(yè)發(fā)展的方向，經過幾十年的發(fā)展，已成為餐飲業(yè)普遍應用的經營方式和組織形式，顯示出強大的生命力和發(fā)展?jié)摿Α?/p>
所以應該充分利用連鎖經營的優(yōu)勢，大力推進餐飲連鎖和快餐連鎖，力爭經過5年的努力，初步確定連鎖經營在餐飲中的主體地位。據介紹，在國家統(tǒng)計局和中國飯店協會公布的中國餐飲“百強”企業(yè)中，實行連鎖經營的企業(yè)有79家，營業(yè)額占百強的85．6%。
“漢味黑鴨”正是來源于美食文化悠久的武漢，它在傳遞武漢風土人情的同時也深深的將武漢小吃的韻味傳播了全國各地，正是“無辣不歡”的年輕人，尤其是都市白領階層，讓這一小吃變的瘋狂。
而其甄選多種天然配料結合傳統(tǒng)工藝采用秘制配方精心釀制，無論是從營養(yǎng)成分還是天然養(yǎng)生保健，都絲絲入味。產品甜辣麻香，其香味入骨、其色純正、甜而不膩、辣而不燥、麻而不澀，讓真正屬于武漢地道的小吃風味入肉三分。
漢味黑鴨是采用祖?zhèn)魃衩嘏浞胶吞厥猬F代特殊工藝制作出來的。它‘味道好極了’！剛入口時“有點甜”，然后“越來越辣，啃完后‘嘴邊還留余香’。它皮黑肉嫩，醇厚不膩，香鮮美味，具有麻、辣、香、甜、酥、嫩之特點。而且肉質勁道，鮮嫩誘人；不僅聞的香，而且吃的香?？戳烁屓思庇谄穱L。
因其色澤黃黑而得名，其回味悠長。使人垂涎三尺，食之不忘。漢味黑鴨，將白條鴨配以幾十種中草藥，加入上乘辣椒、花椒等調料，進行泡制、腌制、鹵制、烤制、涼制等工藝制作。使成品鴨黑中帶黃，色澤光鮮。味道甜而不膩、辣而不燥、麻而不澀、入口美妙無窮。美吃美看，妙不可言，骨肉都可吃，是尚好的休閑美食。
行業(yè)優(yōu)勢經久不衰：民以食為天，餐飲行業(yè)，經久不衰，漢味黑鴨特色餐飲，絕色美食。我們樹立良好的科學發(fā)展觀，堅持走“直營兼加盟”的戰(zhàn)略路線，以“直營帶動加盟，加盟促進品牌”為發(fā)展策略。期待與廣大加盟商共創(chuàng)雙贏！
品牌優(yōu)勢底蘊深厚：特色品牌，壟斷商機，難以模仿。漢味黑鴨和熱干面作為武漢小吃的代名詞響徹大江南北，現在天然色澤褐色的漢味黑鴨在江城排長龍購買的場面見怪不怪。漢味黑鴨依托創(chuàng)業(yè)歷史悠久，資金雄厚和食品業(yè)經驗豐富的優(yōu)勢，利用原有渠道，迅速開辟華中，華東，西南等地市場。我們將繼續(xù)努力，使?jié)h味黑鴨成為中國食品界第一品牌！
技術優(yōu)勢秘制保障：千古秘制，專業(yè)研發(fā)團隊，不斷研發(fā)。公司擁有一批專業(yè)高效的團隊，公司依托武漢在全國前三的高校優(yōu)勢排名，大量引進高素質的專業(yè)人才。公司各類知名大學畢業(yè)的人才有20位。在人才決定錢財的未來，我們將繼續(xù)走人才興企的路線，為打造中國第一零食連鎖品牌而努力。
市場優(yōu)勢，人人愛吃：漢味黑鴨獨一無二，特色美味，時尚古樸，較受男女老少的青睞。我們利用“漢味黑鴨”的知名品牌和成功的管理經驗，成熟的技術優(yōu)勢，走低成本品牌擴張之路，漢味黑鴨把全球化戰(zhàn)略作為自己的目標，以“漢味黑鴨”為龍頭，向相關產業(yè)輻射，將“漢味黑鴨”建設成為有中國特色的“食品界巨頭”。
經營優(yōu)勢靈活簡單：成熟的運營模式，實戰(zhàn)開店經驗總結，細致具體，按操作步驟開展即可。
1、熱愛餐飲事業(yè)、身體健康、吃苦耐勞、渴望成功；
2、認同企業(yè)經營理念，并愿意接受總部統(tǒng)一管理；
3、有創(chuàng)業(yè)精神，能全心投入到“漢味黑鴨”連鎖經營中；
4、必須有1萬元以上創(chuàng)業(yè)資金【傳授技術僅須4800元】，確保資金來源合法；
5、提合法的身份證明，提交2寸彩色照片2張；
6、按總部要求統(tǒng)一店牌形象，并自覺維護其品牌形象；
7、開業(yè)后向總部提交彩色店面圖片、聯絡方式及經營狀況；
8、在店外招牌印總部監(jiān)督服務電話，全心全意為消費者服務，并接受總部的監(jiān)督和管理。
統(tǒng)一品牌計劃：總部設計師將在二日內，為加盟店提供較佳設計方案。確保統(tǒng)一店面牌匾，統(tǒng)一店內外標識，統(tǒng)一員工形象，統(tǒng)一售賣裝， 統(tǒng)一服務標準，確保萬店如一，其連鎖廣告效應不言而語。
強力培訓計劃：我們將按漢味黑鴨的一貫做法，對加盟商戶1-2名學員進行全面的系統(tǒng)化培訓。內容包括：專有技術、店面選址、服務標準、營銷策略、運營管理等等。
新品開發(fā)計劃：創(chuàng)新是“漢味黑鴨”永恒的主題。它使我們的食品結構美味豐富，做到“人無我有，人有我精”，引領消費潮流。
直線供貨計劃：總部運營部為投資商制訂了物料采購優(yōu)化方案，所需物品由合作廠家直線供貨，無中間環(huán)節(jié)。一站式供貨，確保價格較低。與零星店鋪散貨采購相比，成本自然要低得很多。
廣告宣傳計劃：我們計劃在全國各類媒體上較少投入8000萬元。如：電視、電臺、報紙、雜志、網絡、戶外傳媒等輪番廣告，直至“漢味黑鴨”深入人心，家喻戶曉，婦孺皆知！
跟蹤督導計劃：連鎖店開業(yè)后，總部市場督導將對該店在食品價格制定、食品品質、服務標準、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行全面評估，并提出指導見，每半年評分一次，累計積分較高者由總部組織聚會、懇談，相互交流。讓各連鎖店有真正的歸屬感。
美味的熟食，讓人們的生活多姿多彩。對于經營者來說要想經營好一家熟食加盟店，核心的問題就是留住客戶。有句古話說的好，“寧可一人來千次，不愿千人來一次”。這句話就告訴我們一個道理，要想留住一個人是很重要！下面為大家介紹，留住客人的訣竅。[查看詳情]
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