十八大制定了“擴大內(nèi)需，建立消費型社會”的政策，全面振興經(jīng)濟。餐飲產(chǎn)業(yè)一直是刺激消費、擴大內(nèi)需的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一，盡管國內(nèi)外經(jīng)濟運行環(huán)境比較復雜，但餐飲行業(yè)仍然保持著平穩(wěn)快速的增長態(tài)勢。2011年，中國餐飲業(yè)實現(xiàn)餐飲收入20635億元，占社會消費品零售總額比重的11.2%，遠高于2010年，并拉動了社會消費品零售總額增長了1.9個百分比。
    在中式快餐與傳統(tǒng)中餐之間，有一個至今仍未被人所發(fā)掘的“中式跨界餐”市場！簡單的說，“中式跨界餐”，既滿足了“中國人吃中國菜”的傳統(tǒng)味蕾需求，又吸收了西式快餐出餐快、利潤高的優(yōu)點。
    吳記砂鍋居強大的菜品研發(fā)團隊，不僅將50余道重慶老砂鍋的名菜、特色菜匯聚一堂，更創(chuàng)新的研發(fā)出水煮系列、冒菜系列、菌王養(yǎng)身系列等20余道獨一無二的吳記明星菜品。一經(jīng)推出，迅速征服了“刁嘴”的重慶本土食客的味蕾。
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新食材：百味秘料香辣食材，安全衛(wèi)生，營養(yǎng)豐富，老年人的養(yǎng)生首選！百種香辣食材秘制砂鍋配方，保證出廠調(diào)料符合國家食品安全法律法規(guī)，為投資者店鋪食品安全提供了第一保障！
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