單縣自立羊肉湯招商加盟_公司簡介

   單縣自立全味羊肉湯館是由國家特級湯師孟召明先生于1980年創(chuàng)立的。主要以經(jīng)營羊肉湯為主，兼營各類特色菜肴。孟昭明先生出身于單縣一貧窮的農(nóng)村家庭，自幼學習羊肉湯，從學徒工開始，后招工到單縣供銷社飯店成為一名羊肉湯廚師，隨著社會的發(fā)展，孟昭明先生不可避免的成為了一名下崗職工，從此以后，孟昭明先生開始了艱難的創(chuàng)業(yè)生涯，從一間簡陋的小飯棚開始，一步步的發(fā)展現(xiàn)在，已有兩家高檔次的分店——自立全味羊肉湯館、自立風味食府，孟先生苦心鉆研，深入研究，嘗試各種試驗，自立自強。

   在單縣羊肉湯百年歷史的基礎(chǔ)上，發(fā)揚傳統(tǒng)工藝，技術(shù)操作方法，加上自身的研究所得，逐漸形成整套的現(xiàn)代餐飲操作流程及經(jīng)營方式。

   于2000年成立了單縣自立羊肉湯餐飲有限公司,幾十年來，孟召明先生相繼被評為“山東省特級湯師”、“山東省技術(shù)能手”，菏澤地區(qū)最具創(chuàng)新人才之一；自立羊肉湯也榮獲了各類證書，被評為“山東地方名吃”、“名牌綠色食品”?！吧綎|省最具特色的名小吃”，“全國中小型名快餐店”。

單縣自立羊肉湯招商加盟_加盟優(yōu)勢

一、有市場、有特色、有文化。

二、投資小、回報快。

三、經(jīng)營容易，操作靈活，有針對性培訓。

四、跟風模仿難，技術(shù)含量高，純傳統(tǒng)工藝與技術(shù)相結(jié)合，產(chǎn)品獨具特色。

五、利潤高、客源廣、客流量大。

六、風險低。

單縣自立羊肉湯招商加盟_加盟政策

   羊肉湯技術(shù)培訓：為了羊肉湯事業(yè)更好的發(fā)展總部另設(shè)羊肉湯技術(shù)培訓。每人叁仟捌佰元。專業(yè)廚師傳授，在總部學習的時間沒有限制，總部承諾每位學員學會為止。從認識原料，如何購進、處理、熬制到成品出色、出售等工序，學員均親手制作，最長10-15天，有無基礎(chǔ)均能掌握。我們保證你能學會獨立操作，學不會不收學費。學員學成能獨立開店，如有技術(shù)問題，總部可派專職技術(shù)人員進行技術(shù)指導。歡迎到單縣總店參觀品嘗

單縣自立羊肉湯特許授權(quán)加盟店的說明：

    主要適用于下崗職工，待業(yè)青年及小本創(chuàng)業(yè)者，，所需面積100~300平方米均可，不算房租，全部投資約5000元即可開張。2-3人經(jīng)營，經(jīng)營品種以羊肉湯為主，輔簡單便捷的全羊菜、涼拌小菜，定位準確，味道適口，價格適中。

單縣自立羊肉湯招商加盟_加盟支持

   開業(yè)時的技術(shù)支持，分店學員學成后，總店可根據(jù)需求派技術(shù)人員進行開業(yè)前的技術(shù)指導、技術(shù)支持。第一：到分店后，對分店的硬件設(shè)備，制作羊肉湯所用爐灶，開業(yè)前的其它設(shè)備以及在分店本地市場所購買的其他羊類原料進行定位于指導，當?shù)厥袌霈F(xiàn)場傳授如何辨認注水、病害羊肉，為分店制定出詳細的購物方案。

    第二：根據(jù)當?shù)氐娘嬍沉晳T及口味，與總店羊肉湯口味相接合，因地制宜，對分店的羊湯質(zhì)量、口味、濃度、色澤進行定位，并宴請親朋品嘗。

    總部提供：1總店為分店提供羊肉湯專用碗、盤60套：2印有單縣自立羊肉湯字樣工作服6套；3裝修文化內(nèi)容光盤1套；4羊肉湯制作專用炊具一套；5煮肉、熬湯調(diào)料各壹袋；6“單縣自立羊肉湯總部授權(quán)店”銅牌一枚。

   原料配送：加盟總店后，羊肉、羊雜及羊湯配料總店協(xié)助分店在當?shù)厥袌鰧で筮m合的原料輔料。

   區(qū)域劃分：同地的兩家加盟店之間必須相距一定的距離(3公里以上)。兩家不允許搞無序低價惡性競爭，否則，總部將取消加盟資格，終止原料配送和加盟服務(wù)。實行省、市、縣級區(qū)域性或單一店加盟 。

   加盟費、培訓費用：加盟總店后可獲許“自立羊肉湯”注冊商標的使用權(quán)利。本商標已在國家商標總局注冊，注冊號為“5348288”。費用肆仟捌佰元。

單縣自立羊肉湯招商加盟_加盟條件

(1)、具有獨立經(jīng)營能力。

(2)、具有良好的物業(yè)條件，相應(yīng)的經(jīng)營面積100~300平方米。

(3)、有一定的開拓精神，強烈成功欲望和事業(yè)心。

(4)、有餐飲業(yè)市場投資擴展的戰(zhàn)略思路，經(jīng)營者健康狀況良好。

(5)、統(tǒng)一經(jīng)營品牌，統(tǒng)一店面設(shè)計，統(tǒng)一原料配送，統(tǒng)一技術(shù)操作，統(tǒng)一經(jīng)營模式，讓您輕松做老板。

單縣自立羊肉湯招商加盟_加盟流程

   來人來電咨詢——訪問總店——參觀品嘗食品——商務(wù)洽談——簽訂合同一——選址裝修、理論培訓、親手操作——開業(yè)指導。

   分店在簽訂合同后派1一2人到總店進行技木培訓，培訓時間為2—3周，培訓內(nèi)容：“羊肉湯”（白湯,紅湯)“羊雜湯”全羊菜的制作技術(shù)，辣椒油的實際制作及各類特色菜和主食“餅”“燒餅”的制作，提供完善的理論課程，正規(guī)的實踐操作流程，嚴格的技術(shù)指導，以確保加盟店的員工學到高品質(zhì)和專業(yè)的技術(shù)。

  第一步：認料、辯別羊肉湯所用羊肉的特征，及附料大料的特征。第二步：入鍋前的初步加工處理。羊肉的分割，大料入鍋前的處理。第三步：羊肉湯的制作方法。制湯的火侯掌握，制湯的要點，辣椒油的制作。

   第四步：實際制作，總店有專人安排學員制作“原始第一鍋湯”。并對羊肉湯制作全部流程進行考核，保證每位學員都能獨立掌握制作羊湯技術(shù)。學習期間總店為分店學員安排食宿。