煲仔飯是一個具有餐飲特點的品牌，主要就是將砂鍋作為主要的烹飪工具，然后把飯菜放在一起制作，一方面保存了菜的香味，另一方面也讓菜品燜蒸的方式更好，保留了它的營養(yǎng)價值，也正是因為有這樣的特色，所以讓消費者也喜歡上了這個煲仔飯，那么糧里煲仔飯為什么這么受歡迎？
曾經(jīng)對電影《食神》里星爺?shù)摹镑鋈讳N魂手”驚嘆不已，廣式煲仔飯就是他最后關(guān)頭的殺手锏。
香濃的肉汁浸在糊香的米飯里，搭配嫩綠的青菜，滋滋作響的豬油，干香脆口的鍋巴，好像沒有人能拒絕煲仔飯的滋味吧！
菜系特色：煲仔飯屬于粵菜系，是起源于廣州的特色美食，至今約2000年歷史?！办易酗埌?，耐少少”?！办业寐币簿托枰托牡却?。在煨煮的數(shù)十分鐘。米、肉、鮮菜等食材在砂鍋中通過水分子運動，味道相互滲透，從而最大程度釋放食材的滋味。
菜品口感：臘味、排骨、牛肉、滑雞煲仔飯是煲仔飯界的“四大天王"。廣式煲仔飯咸中帶甜，配上叉燒、臘腸、燒鵝、牛肉等肉食滿足感爆棚，米飯充分吸收了煲仔飯中配料的油脂和醬汁的風(fēng)味會人欲罷不能。
推薦理由：糧里煲仔飯即下單即烹煮，從經(jīng)典廣式風(fēng)味到新奇的蒲燒鰻魚煲仔飯皆可選擇，分量適合一人食，一人一鍋工作餐吸引了周邊寫字樓白領(lǐng)。上桌的煲仔飯還發(fā)出滋滋聲，聽起來有點治愈，用小金勺輕輕攪拌飯菜和醬汁融合。米粒保留著原初的稻香，柔韌彈牙、口感濃郁。尤其是吃到最后的淡金色鍋巴，脆而不硬、油而不膩，焦脆香的飯焦是煲仔飯的靈魂。吃完飯若感到些許燥熱，可以來碗懷舊版橘子湯?？刂铺妓?dāng)z入量的朋友也可以嘗試招牌海鮮牛肉砂鍋。
環(huán)境：由原來的茶飲店改造，空間不算大，大桌數(shù)量不多。環(huán)境干凈敞亮，提供自助茶水。飯點人聲略嘈雜，但是ins風(fēng)，也很適合打卡。
每隔一段時間，我都會想吃上一碗「煲仔飯」，說來也奇怪，并非廣東人，但卻時常掛念煲仔飯。
煲仔飯，這個在我看來不單單是一種食物的名字，而是帶著「開心」氣質(zhì)，就像港片里常說的一句「做人嘛，開心最重要」，而這時候腦子里冒出來的食物就是「煲仔飯」，好似一碗煲仔飯，就可以化解所有的不開心，恢復(fù)對這個世界的信心，又好像可以慶祝當(dāng)下的開心事，溫暖、清甜、飽滿、好味。
下一篇：企鵝貝貝智能繪本館加盟好嗎？
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內(nèi)容真實性，準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒：為規(guī)避投資風(fēng)險，建議您在投資前務(wù)必多咨詢，多考察，降低投資風(fēng)險。
