巴山味莊鮮魚火鍋原料消耗少、成本低。
2018-02-28 16:29
來源：項目加盟網(wǎng)
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巴山味莊鮮魚火鍋
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：重慶龐順餐飲管理有限責(zé)任公司
巴山味莊鮮魚火鍋繼承了重慶火鍋“麻、辣、鮮、香、醇”的特點，制作工序標準化操作，不需要大廚，而且沒有復(fù)雜的設(shè)備精選20余味食材，經(jīng)6道工序，打造屬于巴山味莊獨家秘制底料!久食不上火，麻辣醇厚，辣而不燥，香而不膩。餐廳以當(dāng)天新鮮的花鰱魚頭、魚片以及最流行的美國青蛙為主題，原料消耗少、成本低。
美蛙的營養(yǎng)價值高，魚頭更是鮮美無比，魚頭和美蛙的結(jié)合可以讓美蛙變得更加鮮美。另外，蛙肉和魚肉具有滋補解毒、養(yǎng)心安神補氣、富含膠原蛋白、延緩衰老的功效。巴山味莊鮮魚火鍋，在火鍋的基礎(chǔ)上，以美蛙和魚頭為特色，使火鍋的發(fā)展更進了一步，吸引了一大批的粉絲。
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