逢年過節(jié)，美酒佳肴，待客之道不必可少的美食！ 鹵豬頭肉的做法： 1、市場買來新鮮豬頭，一定要清洗干凈，脫掉豬毛； 2、豬頭先放在清水里面浸泡出血水； 3、把耳朵、口條拿出，豬頭劈開； 4、調制鹵豬頭肉的鹵湯，加入八角、三萘、桂皮、良姜、草果、丁香、白芷、香茅草、蔥、姜、老抽、生抽、料酒、辣椒、白糖材料按照比例組合， 5、熬制糖色，一比一的比例，炒糖色，然后加入到4步驟里面， 6、把豬頭肉等肉制品一次加入到鹵湯里面， 7、中火煮至40分鐘，在鍋底下面加入草墊，防止沾?。?8、40分鐘后關火、撈出豬頭、剔骨，在放入鹵豬頭肉的料湯里面燜至2個小時，撈出來就可以使用，色香味俱佳的美味豬頭肉就出鍋了！
小本創(chuàng)業(yè)小吃，不收加盟費，聚香園教學你如何鹵制熟食小吃，配方配料培訓 熟食包括：豬頭肉、豬蹄、豬下貨、香酥童子雞、鳳爪、咸水鴨、秘制燒雞、醬牛肉、牛蹄筋、牛百葉、牛肚、夫妻肺片等
聚香園熟食小吃，學習熟食技術贈送你一種技術，僅需2000元
正宗好味道，你可以先嘗后學，滿意了再交錢。
聚香園小吃培訓學校，每天都培訓，全國招生，想學就來報名吧
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內容真實性，準確性和合法性由發(fā)布會與負責。本網(wǎng)對此不承擔任何責任。
友情提醒：為規(guī)避投資風險，建議您在投資前務必多咨詢，多考察，降低投資風險。
