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正宗河間驢肉火燒技術培訓，濟南聚香園傳授驢肉火燒配方，從和面、做火燒、煮驢肉、驢雜湯、燜子等全套的制作方法，老師全程指導，不保留技術，不限制學習時間，包你學的滿意。
驢肉火燒是流行于華北地區(qū)的著名小吃，起源于河北河間。即把熟驢肉夾到火燒里食用，火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩，回味醇厚。
學習河間驢肉火燒做法，驢肉的選擇也大有講究，驢肉中最有滋味的是有肥肉的肉，驢肉中極少有肥肉，而肥肉也不象豬肉那樣油膩，而是更鮮美、更容易進作料。
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驢肉可補鐵,預防貧血,脂肪含量遠遠低于豬牛羊肉,喜歡吃肉又想減肥的人非常適合。不過驢肉的味道和豬、牛肉有點不一樣,有的人可能吃不慣，驢肉是屬于那種外脆內軟,濃香誘人的食物。
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