熱干面
熱干面，是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。熱干面的面條纖細(xì)根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、富清鮮辣味粉、五香醬菜等配料，色香味俱全。武漢熱干面可謂享譽全國乃至世界。營養(yǎng)價值：富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、對中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
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招生對象
想學(xué)習(xí)熱干面的制作工藝，想自主創(chuàng)業(yè)的人士
理論學(xué)習(xí)
技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
實操內(nèi)容
1.和面制作技術(shù)。
2.熱干面的制作技術(shù)。
3.熱干面濃香醬料制作技術(shù)
4.熱干面的佐料、芝麻醬等制作技術(shù)
學(xué)習(xí)時間
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-5天左右，具體視個人掌握情況而定。
營養(yǎng)價值
1.富含碳水化合物，是構(gòu)成機體的重要物質(zhì);儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解毒;增強腸道功能。
2.富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
3.其他功效:止餓，補充營養(yǎng)。
課程特色
1.簽訂培訓(xùn)合同，包教包會 2.保證每個學(xué)員都是全程實踐學(xué)習(xí) 3.保證毫無保留傳授并掌握核心技術(shù) 4.保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費 5.保證學(xué)員學(xué)到具有市場競爭力的口味與技術(shù) 6.鼎味鮮鄭重承諾：包學(xué)會，免費提供住宿
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