專訪人物:口水雞排加盟店老板秦先生
秦老板之前是在山東知道有正新這個(gè)品牌的,當(dāng)時(shí)就很想加盟,2013年的時(shí)候,得知正新開放加盟了,于是就打電話確認(rèn)了消息的可靠性,得到肯定的答復(fù)以后,就開始著手準(zhǔn)備。
秦老板開始是去一家口水雞排店應(yīng)聘了正新員工,干了兩個(gè)多月,在這兩個(gè)月的時(shí)間里的確學(xué)到了很多,從外行慢慢入行,跟著店長(zhǎng)后面學(xué)習(xí),熟悉了開一家店鋪的流程和操作,后來選擇了辭職,聯(lián)系口水雞排總部,正式加盟開店。
秦老板說他選擇正新其實(shí)有三點(diǎn),一,比較喜歡燒烤,也是自己的興趣愛好;二,正新的投資性價(jià)比算是行業(yè)內(nèi)比較高的,投資風(fēng)險(xiǎn)也相對(duì)較小;三,正新的品牌定位很大眾化,很親民,適合大部分人的消費(fèi),開的店鋪也很多?,F(xiàn)在他經(jīng)營(yíng)的口水雞排店生意火,不到半年的時(shí)間本錢就已經(jīng)完全賺回來了,生意還一直處于上升趨勢(shì)。
那加盟口水雞排有虧的嗎?秦老板說口水雞排給你提供的是一個(gè)掙錢的平臺(tái),而不是為你賺錢的機(jī)器。想要賺錢你自己是要付出相應(yīng)的努力和付出,并且你要學(xué)會(huì)思考,自己用心去經(jīng)營(yíng),相信你的店肯定也會(huì)越來越好的。
加盟口水雞排有虧的嗎?秦老板解說為何會(huì)虧?
首先、選址太盲目
口水雞排加盟店?duì)I業(yè)地址應(yīng)選擇在人群密集且容易形成穩(wěn)定客戶群的地方,如:美食廣場(chǎng)、學(xué)校、地鐵、購(gòu)物中心、大賣場(chǎng)、步行街、旅游勝地、核心辦公寫字商務(wù)樓集中地區(qū)、游樂場(chǎng)所、車站周邊地區(qū)。很多加盟商不聽取總部給出的專業(yè)選址建議,任由自己的喜好來選擇店鋪位置,很容易就出現(xiàn)客流少店鋪生意慘淡的現(xiàn)象。
第二、資金周轉(zhuǎn)難
有些加盟商為了開店,因?yàn)橘Y金本身不足,就向親朋好友借或者向銀行借貸,導(dǎo)致最后店是開了,可是欠了一大屁股債,開店后就只有心思還錢,沒有心思管理店,那自己的店面如何運(yùn)營(yíng)呢?
第三、缺乏溝通
口水雞排店開店前期都會(huì)很火爆,因此加盟者就忽略了與總部的溝通。殊不知,依靠的是品牌的強(qiáng)大知名度,隨著開店時(shí)間越來越長(zhǎng),就會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問題,加盟商缺乏專業(yè)的經(jīng)驗(yàn)和解決問題的能力,因此問題會(huì)教程大,生意會(huì)漸漸不好。所以,口水雞排總部現(xiàn)在提出要求,不管運(yùn)營(yíng)中的大小問題,加盟商一定要和總部聯(lián)系,溝通解決辦法。
從上文中借用了口水雞排加盟店主的說法回答了加盟口水雞排有虧的嗎這個(gè)問題,可知賺錢是需要付出努力和技巧的,你用心了,加盟店生意自然會(huì)越來越好。
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