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廚圣坊美食培訓(xùn)聯(lián)系人:張斌
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學校培訓(xùn)地址:廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號
乘車路線;3號線地鐵市橋地鐵站C出口到番譽珠寶城
潮汕砂鍋粥,亦稱“潮州砂鍋粥”,是廣東省潮汕地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點,鮮美異常,還有股淡淡的清香。是專用砂鍋煮出來的咸香粥。粥是主料,配料一般有河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜?shù)?。此粥?990年后新興起的一個產(chǎn)業(yè),較早出現(xiàn)于深圳地區(qū),目前遍及整個珠江三角洲地區(qū)。據(jù)不完全統(tǒng)計,目前已有幾千家專門煮潮汕砂鍋粥的店鋪。
潮汕砂鍋粥培訓(xùn):
潮汕砂鍋粥:核心技術(shù)傳授:食材技術(shù)配方資料、腌制粉技術(shù)配方資料,熬制汁技術(shù)配方資料、煮粥技術(shù)配方資料、等傳授核心全套技術(shù)配方、學會自己獨立開店)
培訓(xùn)內(nèi)容:蟹粥,蛇粥、筒骨粥、黃鱔粥,田雞粥,生魚粥,瘦肉粥、水魚粥,鴿子粥,蝦蟹粥,蝦粥,雞粥,皮蛋粥,三鮮粥,甲魚粥,等下十多種粥類(怎么挑選大米,煮出來的粥細滑)
培訓(xùn)流程 1 、食材選擇,辨別; 2、 前期初加工、處理方法; 3 、水、食材配比及熬制時間、方法; 4 、成本核算,售價指導(dǎo); 5 、學員實操,老師點評,熟練掌握,合格結(jié)業(yè); 6、一對一教學,包教包會,學會為止;
廣州廚圣坊餐飲正宗潮汕砂鍋粥培訓(xùn)加盟合作方式:
1.潮州砂鍋粥技術(shù)培訓(xùn),1380元,含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費,隨到隨學,學會為止。
2.潮州砂鍋粥連鎖加盟店,費用5800元,含選址指導(dǎo),技術(shù)培訓(xùn)費、材料費、資料費,宣傳促銷方案指導(dǎo),終身免費技術(shù)升級,贈送爐頭一臺,服裝21份
這個時代給了我們這一代人前所未有的機會。我們要抓住這個機會,要有夢想。但是,這個夢想要從做開始。如果我們不學習,不成長,我們對不起自己,也對不起這個時代。那么學潮汕砂鍋粥技術(shù)選哪里好呢?當選廣州廚圣坊潮汕砂鍋粥培訓(xùn):專業(yè)老師一對一親自示范,手把手教,學員全程實操,老師在旁邊監(jiān)督指導(dǎo),包教包會
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