烤豬蹄培訓

項目名稱： 烤豬蹄培訓
項目品牌： 湘味軒
項目價格： 1200元
學習內容： 烤豬蹄培訓全套技術
培訓品種：見具體介紹
學習時間： 3至5天
學習方式： 現(xiàn)場一對一教學，學員實際動手操作
原料設備： 不控制任何材料
售后服務： 永久售后服務

湘味軒烤豬蹄技術培訓優(yōu)勢：

1、湘味軒烤豬蹄獨家秘制配方，精選48余種名貴中草藥、獨家醬料調制而成。無需腌制，調味簡單。文火烤制，軟滑糯嫩，肥而不膩、入即化，唇齒留香，頗有"東陂肘"之神韻。

2、不控制學員任何核心調料配方，烤豬蹄的全套技術都會教；

3、介紹學員經營烤豬蹄需要用到的廚具，數(shù)量等等；

4、全部技術包教會，簽訂學習合同，包教包會，學習技術有保障。

5、學員全程親自動手，學校免費提供材料供學員反復練習，直到學員熟練掌握為止。

三百五百是學技術，三千五千也是學技術，差別在哪里，來了就知道！學技術花錢多少不是關鍵，是否受群眾喜愛才是最關鍵，我們專注所以我們更能專業(yè)，我們專業(yè)，所以我們更自信！

餐飲創(chuàng)業(yè)，選正規(guī)培訓機構！

長沙湘味軒餐飲培訓：微信電話

聯(lián)系人：湘味軒賀學艷

咨詢QQ：383416815

聯(lián)系我學兩樣送兩樣更多優(yōu)惠請撥

地址是長沙星沙汽車站旁商都花園7棟二樓

一：烤豬蹄學費：

烤豬蹄全套技術培訓學費1200元，傳授全套技術，核心調料配方，烤豬蹄制作材料采購渠道，烤豬蹄開店經營問題的解答等等。

二、烤豬蹄培訓項目介紹：

烤豬蹄一種新的特色燒烤，色、香、味具佳是，一經推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一，在民間人們把豬蹄稱為“美容食品”可以與熊掌比擬，秉承了國人的傳統(tǒng)飲食文化，又在此基礎之上突破了傳統(tǒng)的烹制方法，烤豬蹄把豬蹄與燒烤完美結合起來，而推出的一道人間美食。

豬蹄是豬最常被人食用的部位之一，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發(fā)育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容圣品”。

湘味軒烤豬蹄選料精細、考究，提前秘料腌漬入味，油品正宗。它由選料、鹵制、準備配料、味料和炒制的底料、炒制等工藝完成，其成品特點：色澤紅亮、口感軟爛而不失其形、葷素搭配合理、口味豐富（不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣）。

三、烤豬蹄培訓內容：

1、如何選豬蹄；

2、處理豬蹄的方法；

3、豬蹄的串制；

4、各種香料的認識；

5、香料的配比及操作；

6、烤豬蹄的方法；

7、原料采購、存放、保鮮技術；

8、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等；

湘味軒香辣麻辣烤蹄：“麻辣型”、“五香型”和“香辣型”，其中以“麻型”深受廣大消費者喜愛，讓人百吃不厭，流連忘返。