三、北京烤鴨、啤酒烤鴨培訓學習內(nèi)容：
1、 1、認識北京烤鴨、啤酒烤鴨的作料；
2、 2、選鴨子、宰鴨、拔毛、打氣、燙皮等步驟；
3、 3、對加工處理的原材料進行腌制、熏制；
4、 4、多種北京烤鴨的醬料調(diào)制方法；
5、 5、學習北京烤鴨、啤酒烤鴨的烤制過程；
6、 6、學習如何片烤鴨，裝盤；
7、 7、制作北京烤鴨、啤酒烤鴨的注意事項；
8、 8、原材料的保存及成本核算。 （食為先教您手工制作京式甜醬、春卷皮。）
2017年長沙湘味軒總部新優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。
湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理
湘味軒微信+手機： 辦公座機:0731-83870593
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打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術(shù)，致富整個家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)
學校培訓地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
您好！我們教技術(shù)免加盟費、學完就可以獨立開店!
有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術(shù)
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四、北京烤鴨、啤酒烤鴨培訓學習方式：
按照北京烤鴨、啤酒烤鴨標準的比例配方和制作方法，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復(fù)練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
五、北京烤鴨、啤酒烤鴨培訓學習時間：
上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-6天左右，視個人學習能力而定。
六、湘味軒北京烤鴨、啤酒烤鴨技術(shù)培訓優(yōu)勢：
1、學費已經(jīng)包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費,材料費,資料費,中餐費,中途我司不以任何方式收取任何費用；
2、免費試味,開店更有保障；
3、學習提供相關(guān)項目的設(shè)備清單，材料清單，開店流程，辦證流程等等資料；
4、免費加盟,學員學完后開店可免費使用我司品牌；
5、學習技術(shù)的同時，融入進貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識，讓毫無經(jīng)驗的學員放心學習并成功創(chuàng)業(yè)。
其它小吃培訓項目：
1、長沙早餐系列培訓：（砂鍋粥、桂林鹵粉）等
2、早餐湯粉培訓；（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）等
3、主餐培訓項目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木凸、風味小炒、特色炒飯炒粉）等
5、休閑小吃項目：（奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽司、常德鴨霸王、泡斤爪、章魚小丸子）等
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