石鍋:
十三年經(jīng)驗(yàn)的石鍋師傅手把手傳授重慶具有代表性的經(jīng)典石鍋培訓(xùn),全程由學(xué)生親自動(dòng)手完成,做出的石鍋特色經(jīng)典,香辣適口,滿(mǎn)店生香。具有一鍋兩吃一鍋多吃的特點(diǎn),涵蓋了醬、鹵、汁所有制作工藝。
湘味軒聯(lián)系人:曾經(jīng)理
湘味軒微信+手機(jī): 辦公座機(jī):0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)
打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話(huà)說(shuō),學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù),致富整個(gè)家庭。加入長(zhǎng)沙湘味軒,輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址:長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁尚都花園城7棟2樓整層
您好!我們教技術(shù)免加盟費(fèi)、學(xué)完就可以獨(dú)立開(kāi)店!
有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點(diǎn)、正餐、炒菜、快餐類(lèi)、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術(shù)
具體品種有:石鍋雞類(lèi)、石鍋鴨類(lèi)、石鍋牛肉類(lèi)、石鍋蛙、石鍋肥腸、石鍋豬類(lèi)、石鍋水產(chǎn)類(lèi)等,品種可根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況或添或減。培訓(xùn)后,完全可以根據(jù)自己掌握的技術(shù)和秘方,支撐一個(gè)大型石鍋店,同時(shí)有能力開(kāi)發(fā)新的石鍋培訓(xùn)品種,從而贏(yíng)得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
具體學(xué)習(xí)的七大流程:
A、采購(gòu)(包括各種食材香料采購(gòu)、專(zhuān)用廚具采購(gòu)等等)
B、食材的前期處理方法
C、各種配菜方法和技巧
D、炒制石鍋醬料
E、石鍋菜品的秘密鹵法
F、石鍋菜品的煨制和炒制
G、石鍋鍋底的汁類(lèi)和油底配制等
學(xué)生學(xué)成后長(zhǎng)年提供技術(shù)支持,同時(shí)指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)店(從選址、裝修、開(kāi)業(yè)全程跟蹤)。
投資與營(yíng)銷(xiāo)建議:
1、投資靈活利潤(rùn)大,方便經(jīng)營(yíng),便于管理,純利潤(rùn)達(dá)65%以上
2、原料設(shè)備易購(gòu)得,香料在市場(chǎng)或藥店皆有銷(xiāo)售
3、第一家店走上正軌后,可增開(kāi)分店。
4、經(jīng)營(yíng)方式靈活,可單獨(dú)經(jīng)營(yíng)也可作為各類(lèi)型酒店飯店的主菜項(xiàng)目
石鍋培訓(xùn),石鍋魚(yú)培訓(xùn),重慶石鍋培訓(xùn)
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