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1. 實操課:骨湯麻辣燙的各種中草藥的識別處理及采購方法。 2. 實操課:骨湯麻辣燙的高湯和紅湯+底料的熬制技巧。 3. 實操課:骨湯麻辣燙的海鮮類+肉類+蔬菜類的(碗裝+串串)制作成型等實際操作。 4. 實操課:骨湯麻辣燙的秘制配方和飄香醬的配制。 5. 實操課:骨湯麻辣燙的獨家配方傳授及手法和火候掌握。 6. 實操課:骨湯麻辣燙的保質(zhì)方法及 進貨渠道。 7. 實操課:骨湯麻辣燙的設備介紹購買及經(jīng)營理論傳授。 8. 理論課:骨湯麻辣燙的銷售與技巧。 |
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| 培訓過程 | 實操課:培訓過程先從選材開始到切工,秘方的配制,腌制時間控制,制作的全部過程等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓每一位學員,要每位學員親自動手制作,直到學會為止! |
| 培訓時間 |
不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
公司承諾:會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走! |
| 培訓費用 |
原培訓費用: 活動優(yōu)惠價: 1000元 包含技術轉讓費、、長期技術升級費等,中途不收任何費用。 |
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同時愿我們的精誠合作,共同把小餐飲做好、做強、做大、攜手共進、共創(chuàng)輝煌!
企業(yè)經(jīng)營理念
“誠信經(jīng)營、務實進取、精益求精、共同發(fā)展”
項目技術詳細講解,包括技術配方、工藝流程、口味轉換等; 2、開店指導,包括選址、裝修、人員配備、物資采購、推廣等 示范講解
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麻辣燙,是川渝地區(qū)最有特色,也最能代表“川味”的一種特色小吃。大大小小的麻辣燙店、攤,遍及大街小巷,可謂是川渝地區(qū)城市的一道亮麗風景。麻辣燙是民間小吃,是眾多百姓智慧的結晶。小吃培訓
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