土家醬香餅培訓(xùn)
一、正宗土家醬香餅的背景及特點(diǎn)
土家醬香餅是近年來比較流行的一種小吃，此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它辣而不辛，咸香松脆。在遠(yuǎn)古時，每逢豐收過節(jié)早才能吃得上，據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f：“此餅是清朝康熙年間，一位武當(dāng)山的齋法號為德福的僧人，他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成。”凡上武當(dāng)山的香客品嘗后都回味無窮，贊不絕口，后來此技術(shù)不慎流傳，幾百年來以它獨(dú)特的口感與風(fēng)味傳承于鄉(xiāng)土人間，今天它掀開了面紗走出了大山，走進(jìn)了都市，已成為都市生活不可多得的集色、香、味于一體的、獨(dú)特的、符合大眾口味的食品，在很短的時間內(nèi)暢銷熱賣于全國大中小城市，所到之處，擠隊購買，供不應(yīng)求。
土家醬香餅經(jīng)營面積簡單方便，醬香餅一般都是拿著吃，不需要提供座位。投資不大，利潤可觀，生意好月入萬元，一般需要1-2人即可經(jīng)營，店面可大可小，也可以推車經(jīng)營，學(xué)習(xí)醬香餅，首先要進(jìn)行品嘗比較，滿意后再交費(fèi)學(xué)習(xí)。我們毫無保留的教給學(xué)員全部配方，在專業(yè)師傅的親手指導(dǎo)下，從和面制醬到做餅煎餅，學(xué)員一手親自操作，直到熟練滿意，能夠出售經(jīng)營為止。只要認(rèn)真練習(xí)，一般二三天左右就可以了
聯(lián)系方式
湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理
湘味軒微信+手機(jī)： 辦公座機(jī):0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個人來學(xué)
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會一個技術(shù)，致富整個家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
乘車路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車
二 、正宗土家醬香餅培訓(xùn)內(nèi)容
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學(xué)習(xí)時間 |
不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，包教包會。一般學(xué)習(xí)2到3天左右，根據(jù)個人掌握情況而定。 |
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培訓(xùn)內(nèi)容 |
1、發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法； 2、土家醬香餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識及性能； 3、土家醬香餅秘制醬配方及實際動手操作； 4、掛鹽配方和土家醬香餅刷醬配方及實際操作； 5、土家醬香餅制作全流程及制餅技巧； 6、土家醬香餅制作設(shè)備使用維護(hù)及采購信息。 |
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優(yōu)惠政策 |
1、免費(fèi)提供公司商標(biāo)； 2、提供免費(fèi)技術(shù)升級； |
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最新優(yōu)惠 |
學(xué)兩樣送兩樣 多學(xué)多送 |
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培訓(xùn)保障 |
1、簽訂培訓(xùn)合同，包教包會 2、保證每個學(xué)員全程都是實踐動手學(xué)習(xí)； 3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)； 4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)； 5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)； 6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)； 7、湘味軒培訓(xùn)承諾，學(xué)不會，絕不收取任何費(fèi)用； |
三、正宗土家醬香餅店面指導(dǎo)
1．店面形象設(shè)計指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面燈箱。
2．根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3．根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。
4．各店菜單的定價參考及設(shè)計。
5．加工土家醬香餅設(shè)備、器具的配置。
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