瀏陽什么地方能學石鍋魚
一份學費可以兩個人學 學兩個送兩個
聯(lián)系人:湘味軒-伊華經(jīng)理
手機/微信:18390904851
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QQ:3314974336
地址:星沙一橋尚都花園城2樓
我覺得人生在世,只有勤勞、發(fā)奮圖強,用自己的雙手創(chuàng)造財富,為人類的解放事業(yè)共產(chǎn)主義貢獻自己的一切,這才是最幸福的!
勤勞致富是千古不變的真理。無論當學徒還是做老板,一樣要拚、要博、要奮斗。一件任務交給我,不管多么困難,我都要把它做好。工作是我最大興趣,勤勞是我創(chuàng)業(yè)的源頭。
名稱:石鍋培訓
石鍋:
十三年經(jīng)驗的石鍋師傅手把手傳授重慶具有代表性的經(jīng)典石鍋培訓,全程由學生親自動手完成,做出的石鍋特色經(jīng)典,香辣適口,滿店生香。具有一鍋兩吃一鍋多吃的特點,涵蓋了醬、鹵、汁所有制作工藝。
具體品種有:石鍋雞類、石鍋鴨類、石鍋牛肉類、石鍋蛙、石鍋肥腸、石鍋豬類、石鍋水產(chǎn)類等,品種可根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況或添或減。培訓后,完全可以根據(jù)自己掌握的技術和秘方,支撐一個大型石鍋店,同時有能力開發(fā)新的石鍋培訓品種,從而贏得市場競爭。
具體學習的七大流程:
A、采購(包括各種食材香料采購、專用廚具采購等等)
B、食材的前期處理方法
C、各種配菜方法和技巧
D、炒制石鍋醬料
E、石鍋菜品的秘密鹵法
F、石鍋菜品的煨制和炒制
G、石鍋鍋底的汁類和油底配制等
學生學成后長年提供技術支持,同時指導學生開店(從選址、裝修、開業(yè)全程跟蹤)。
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