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可以學(xué)做正宗蟹肉煲的地方(圖)

2016-10-21 13:53 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:347

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢有限公司

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可以學(xué)做正宗蟹肉煲的地方

描　　述：
長(zhǎng)沙湘味軒美食小吃培訓(xùn)中心百余種各類名小吃口味獨(dú)特,專業(yè)培訓(xùn)湖南小吃培訓(xùn),早餐培訓(xùn),燒烤培訓(xùn),鹵肉培訓(xùn),炸雞培訓(xùn),麻辣燙培訓(xùn)等。長(zhǎng)沙湘味軒是一家集餐飲產(chǎn)品研發(fā)、餐飲項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)、餐飲項(xiàng)目推廣培訓(xùn)為一體的綜合性餐飲文化傳播中心。咨詢電話：

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項(xiàng)目詳情

精選上等活河蟹，搭配新鮮鮮蝦、鳳爪、娃娃菜、萵筍、土豆、年糕、玉米，利用宮廷秘制配方烹制而成。細(xì)嫩的蟹肉、酥軟的牛蛙、可口的鮮蝦、醉人的鳳爪，再加上香濃的湯汁，吃一口在嘴中，香一時(shí)在胃里，鮮一世在心里。由于營(yíng)養(yǎng)豐富、老少皆宜，受人喜愛，故名發(fā)財(cái)煲，就像人們喜歡發(fā)財(cái)一樣，都鐘愛著美味煲。

當(dāng)活肉蟹邂逅鮮蝦，在百年宮廷秘方的見證下，搭配鳳爪、娃娃菜、萵筍、土豆、年糕、玉米，經(jīng)恰到好處的火候烹制而成的煲，融合了肉蟹的鮮香與鮮蝦的純粹，再加上鳳爪與蔬菜的提味，使得色澤鮮亮、香氣四溢、誘人食欲，吃一口在嘴里，酥香帶辣，鮮美適口，可稱人間美味。

培訓(xùn)內(nèi)容：蟹肉煲各式口味

實(shí)際操作內(nèi)容

1、蟹肉煲的系統(tǒng)講述；

2、蟹肉煲原料的選購(gòu)；

3、蟹肉煲食材的預(yù)加工；

4、蟹肉煲加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、蟹肉煲加工的工藝步驟；

6、蟹肉煲經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

自辦學(xué)以來(lái),湘味軒憑著良好的口碑和一流的技術(shù)，贏得越來(lái)越多的關(guān)注和認(rèn)可。

依托國(guó)內(nèi)著名小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)先進(jìn)成熟的管理模式，結(jié)合國(guó)內(nèi)小吃發(fā)展現(xiàn)狀，用科學(xué)先進(jìn)的管理理念打造一支具有專業(yè)水平的精英團(tuán)隊(duì)，提供名師傳授、一對(duì)一、手把手教學(xué)，學(xué)員全程操作，包教包會(huì)，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。在教學(xué)上、管理上、積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),培養(yǎng)了大量的學(xué)員成功開店,遍布全國(guó)各地

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