三、木桶飯培訓(xùn)內(nèi)容：
1、木桶飯經(jīng)營設(shè)備器具與經(jīng)營模式；
2、各種肉類及青菜類原料處理方法；（刀功、拋鍋等）
3、木桶飯各種菜的炒制技術(shù)；（共計64款菜）
4、木桶飯各種飯的特殊加工過程；
5、學員練習各種木桶飯的制作；
6、投資預(yù)算分析與經(jīng)營管理方法 。
四、木桶飯培訓(xùn)方式：
按照木桶飯標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復(fù)練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
五、木桶飯培訓(xùn)時間：
上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為7-15天左右，視個人學習能力而定。
湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理
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學校培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
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