醬香餅技術培訓哪家強
土家醬香餅培訓
簡介：土家醬香餅，又稱土家香醬餅，湖北醬香餅，恩施醬香餅，武漢醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅。它是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃。2009年春在湖北開始流行。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。吃著它，完全是一種美食享受。
產(chǎn)品特色：
醬香餅的做法，簡而言之，醬香餅就是在千層餅制作過程中刷上一種特制的香醬料。也可以做成波浪形，具有一定的動態(tài)美，這是一種“活”做法，與味道沒有關系。
經(jīng)營面積；醬香餅一般都是拿著吃，不需要提供座位。投資不大，一般需要2—3人即可經(jīng)營，店面可大可小，但小需要3平方米。也可以推車經(jīng)營。
特點：
脆、甜、香、鮮、辣、油而不膩。
教學過程：
1、 老師帶學員親自去市場采購材料、
2、 按配方一步一步的進行、操作過程中老師會對學員操作過程中不正確的地方進行糾正，直到做出成品。
3、 學員全部熟練了以后就要獨立操作，從開始一步一步做出來。直至后做出的口味和老師作的基本相同。
4、 帶領學員采購機器設備。
5、 后期技術指導及相關事宜的咨詢。
學習內(nèi)容：
1.土家醬香餅發(fā)面的配比及和面手法；（多種餅發(fā)面的配比）
2.土家醬香餅培訓各種秘制醬配方及實際動手操作；（二種醬料的制作）
3.土家醬香餅培訓制作全流程及制餅技巧；
4.土家醬香餅培訓制作設備使用維護；
5.土家醬香餅各種調(diào)料的認識及采購信息；
6.土家醬香餅店面選址及經(jīng)營管理技巧。
培訓時間：
上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為4-6天左右，視個人學習能力而定。
本店的遵旨：（只有客戶想不到，沒有我們做不到的）
培訓費用 ：
活動優(yōu)惠價：1000 元 包含技術轉讓費、學習資料費、長期技術升級費等，中途不收任何費用。
技術包學會，本公司為方便每位學員學技術，制定隨到隨學的制度，一個人的學費可以兩個人一起學，方便每位學員更
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