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芝麻球技術去哪里學比較好

2016-08-14 16:27 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:165

蘇味軒小吃培訓

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙湘味軒教育咨詢有限公司

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芝麻球技術去哪里學比較好

麻圓即麻團，華北地區(qū)稱麻團，東北地區(qū)稱麻圓，海南又稱珍袋，廣西又稱油堆，是漢族特色小吃，中國油炸面食的一種。以糯米粉團炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等餡料，有些沒有。也是廣東及港澳地區(qū)常見的賀年食品。麻圓是用糯米粉加白糖、豬油和水揉制成形，再經(jīng)入鍋油炸而成的。因其呈圓團形，表面又沾裹有芝麻，故名麻圓。
面窩是武漢特有的，創(chuàng)始于清光緒年間（公元1875——1909年）。當時漢口漢正街集稼咀附近有個賣燒餅的，名叫昌智仁，看到賣燒餅生意不好，就想辦法創(chuàng)制新的早點品種。經(jīng)過反復琢磨，他請鐵匠打制干把窩形中凸的鐵勺，內澆用大米、黃豆混合磨成的米漿，撒上黑芝麻，放到油鍋里炸，很快就作出一個個邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅。人們覺得很別致，吃起來厚處松軟，薄處酥脆，很有味道。昌智仁稱之為面窩，流傳一百多年，成為一種價廉物美的特色早點。

培訓內容原味麻園、豆沙麻園、面窩（蔥油粑粑）
學習時間老師一對一授課，隨到隨學，包教包會，學會為止，不限制學習時間，一般3-5天左右，視個人情況而定。

培訓費用600元，包含技術轉讓費、學習材料費、資料費、餐費、住宿費，三年免費技術升級，中途不收任何費用。

培訓要點1.發(fā)面的技巧、配料的配置、麻園的制作及實操；
2.面窩米漿的調制、發(fā)酵、油溫的控制。

湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理
湘味軒小吃培訓熱線：辦公座機:0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學費兩個人來學
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學校培訓地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城2樓

服務與支持
1．根據(jù)個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。
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5．正品廠批發(fā)價代購原材料，設備。也可在當?shù)厥袌鲑徺I。

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