哪里能學到錢糧湖土鴨 湘味軒歡迎你
長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：聯(lián)系我一份學費學兩個人，學倆個個技術免費送兩個技術，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學；后期指導長期免費。培訓費用：1000
產品介紹
江南水鄉(xiāng)，家禽水鴨養(yǎng)殖普遍。在東洞庭湖西岸錢糧湖鎮(zhèn)，舊址江南第一大國營農場錢糧湖農場所在地，素以養(yǎng)鴨聞名，仔鴨肉質細嫩，味美脆酥，成為湖區(qū)一大名鴨。 在南方吃鴨是一種獨特而又普遍的愛好，所以在南方以鴨成名的地方很多。而在那么多具有特色的土家鴨之間，錢糧湖土鴨無疑是最有名氣的，錢糧湖土鴨已經(jīng)擁有了自己獨特的土家鴨文化。
培訓內容
錢糧湖土鴨
學習時間
老師一對一授課，隨到隨學，包教包會，學會為止，不限制學習時間，一般3-5天左右，視個人情況而定。
培訓要點
1.土鴨的識別挑選及處理；
2.火鍋湯底制作培訓過程；
3.土鴨烹煮過程及火候掌握；
4.土鴨秘制配方傳授及配料比例配比；
5.配菜的制作及處理方法；
6.秘制紅油的熬制配方及過程。
長沙湘味軒美食培訓機構
聯(lián)系人：武經(jīng)理
手機+微信：151-1634-1006
咨詢QQ：245 508 6433
長沙星沙汽車站旁 尚都花園2樓
zui新優(yōu)惠活動:學兩個技術送兩個 只學兩個低價那個也是半價
聯(lián)系我可以一人學費兩個人來學
美食介紹
早餐包點培訓:
包子包點系列,腸粉,芝麻球,老面饅頭,油條,蝦餃,沙縣小吃,混沌,餃子,早餐營養(yǎng)粥
早餐餅類培訓:
醬香餅,千層餅,手抓餅,餡餅,蔥油餅,糖油粑粑,梅干菜扣肉餅,老家肉餅,南瓜餅系列,酥油餅,雞蛋餅,武大郎燒餅,蔥油餅
特色夜宵培訓:
特色燒烤系列,烤豬蹄,烤羊排,烤面筋,烤魚系列,口味唆螺,口味蝦,香辣蟹,砂鍋粥系列,燒烤,奧爾良烤翅,烤海鮮,錫紙燒烤系列,阿拉伯烤肉,開心花甲系列
特色小吃培訓:
泉水香豆腐,章魚小丸子,冷飲系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸雞漢堡,鴨霸王系列,醬板鴨系列,鹵菜系列,鹽焗雞系列,烤鴨系列,涼拌菜系列,泡菜系列,涼皮,涼面,麻辣燙系列,油炸小吃系列,鐵板魷魚,鐵板豆腐,鐵板系列,鹵肉卷
特色菜、快餐培訓:
錢糧糊土鴨（土雞）,湖南蒸菜系列,石鍋魚系列,鴛鴦火鍋,壇子雞系列,麻辣香鍋系列,蘿卜牛雜,蓋碼飯系列,家常小炒系列,煲仔飯系列,鹵肉飯
早餐粉、面培訓:
常德米粉系列,早餐湯粉系列,炸醬面,桂林米粉系列,鹵粉系列,過橋米線系列,砂鍋粉系列,螺螄粉系列,鴨血粉絲,魚粉系列,酸辣粉,熱干面,手工面,長沙炒碼粉,炒飯炒粉
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