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湖南米粉培訓,正宗津市牛肉粉面(圖)

2015-10-13 16:11 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:236

開心花甲

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：開心花甲—長沙特色小吃培訓

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湖南米粉培訓,正宗津市牛肉粉面

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　　我們牛肉粉詳細培訓內(nèi)容：
　　1、湖南津市牛肉粉專用米粉的選購方法
　　2、正宗牛肉粉鹵水的配方和熬制方法（學員親自操作）
　　3、牛肉、牛雜及各種配菜的鹵制方法（學員親自操作）
　　4、湖南津市牛肉粉高湯的熬制方法（學員親自操作）
　　5、傳統(tǒng)經(jīng)典的牛肉粉粉制作方法（吃上癮學員親自操作）
　　6、各種牛肉粉的制作方法（學員親自操作）
　　7、雜醬碼子的制做方法（學員親自操作）
　　8、肉絲碼子的制作方法（學員親自操作）
　　9、牛腩牛雜碼子的制作方法（學員親自操作）
　　10、長沙剁辣椒的制作方法（學員親自操作）
　　11、酸菜的制作方法（學員親自操作）
　　12、酸豆角的制作方法（學員親自操作）
　　13、鹵蛋的制作方法（學員親自操作）
　　14、荷包蛋的制作方法（學員親自操作）湖南米粉培訓,正宗津市牛肉粉面（圖）_1

　　本部通過不斷改良，使產(chǎn)品的味道、口感、顏色等各方面均達到了登峰造極的水準。使學員做出的味道和我部的味道完全一致。所有操作流程都由師傅一對一單獨傳授，不限制學員學習時間，學員通過反復的操作，徹底掌握每一個細節(jié)。我們把配料的比例和操作流程等核心技術都編排成了科學配方，讓學員一目了然，徹底免除學員害怕學不到核心技術的后顧之憂。
　　津市牛肉粉是津市最有名的食品，作為地方特產(chǎn)，也能成為人們常食用的食品，可見其美味。
　　特色津市牛肉粉包括：牛肉碼子、牛雜碼子、排骨碼子、肉絲碼子、虎皮雞蛋、炒酸菜。高湯、下湯粉的過程一起1200元，包教包會，學會為止。

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