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哪里有衡陽魚粉的做法學(圖)
2015-10-02 09:49 來源:項目加盟網 瀏覽量:300

開心花甲

投資金額:1萬以下

企業(yè)名稱:開心花甲—長沙特色小吃培訓

  哪里有衡陽魚粉的做法學
  學費 1000元 

       食為天項目部負責人:吳鑫

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哪里有衡陽魚粉的做法學(圖)_1
  魚粉是湖南最新創(chuàng)作出來的特色粉,是各種魚和本公司秘制高湯制作成,其口味主要以魚的鮮、香,吃后回味無窮,百吃不厭,適合全國各地早餐的特色。
  魚粉技術培訓內容:
  1.漁粉原材料的認識和選用;
  2.正宗漁粉湯底的配方和熬制方法;
  3.魚塊的腌制與煨制方法;
  4.辣椒油的制作方法;
  5.調味配菜的制作方法
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  長沙食為天招生負責人李經理溫馨提示您:兩人學習、只收取一份學費,另有學二送二優(yōu)惠活動。
  培訓原則:
  隨到隨學、學會為止、不限定學習時間,實踐操作學習、節(jié)假日不休,常年招生.
  魚粉營養(yǎng)價值:
  1、有效能值 魚粉中不含纖維素等難于消化的物質, 粗脂肪含量高,魚粉的有效能值高,生產中以魚粉為原料很容易配成高能量飼料。
  2、維生素 魚粉富含B族維生素,尤以維生素B12、B2含量高,還含有維生素A、D和維生素E等脂溶性維生素。
  3、礦物質 魚粉是良好的礦物質來源,鈣、磷的含量很高,且比例適宜,所有磷都是可利用磷。魚粉的含硒量很高,可達2mg/kg以上。此外,魚粉中碘、鋅、鐵、硒的含量也很高,并含有適量的砷。
  4、未知生長因子 魚粉中含有促生長的未知因子,這種物質還沒有提純成化合物,這種物質可刺激動物生長發(fā)育。

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