千百年來，人們在同疾病作斗爭的實踐中，不斷探索出了豐富的飲茶預(yù)防疾病的經(jīng)驗。如常見用于預(yù)防外感風(fēng)寒中選用：茶末60克、薄荷30克、淡豆豉15克、蔥白3根、加水適量煎煮。代茶頻溫飲，具有辛溫解表之功，適宜于外感風(fēng)寒，發(fā)熱頭痛。又用于解熱止渴：綠茶1克，沖開水，泡5分鐘后加入西瓜汁100毫升，分三次飲用。每日1劑，具有清熱解毒、止渴生津之功，特別適用于署熱或高溫作業(yè)者。還可適用于治偏頭痛，治高血壓、冠心病、治小兒痘疹等等。
茉莉花茶也可用于
美容和保健，如用礦泉水500毫升，加糖適量，用來沖泡茉莉花茶，常飲可增強體力，使皮膚變得柔軟細(xì)膩。護眼眉方：隔夜茶適量加入
蜂蜜少許調(diào)勻即成，用來試拭眉目、能潤澤護眉，經(jīng)常使用能讓眉毛濃密有光澤。還可用于烏發(fā)，壯陽
減肥等等。
飲用花茶者不宜：
茶葉收藏有異味，因為花茶中的高分子化合物，性質(zhì)活潑，當(dāng)茶葉與香皂、樟腦、卷煙等接觸后，會很快吸附它的氣味，使茶葉產(chǎn)生異味。因此，要嚴(yán)防與有異味的物質(zhì)接觸，貯茶容器也必須保持清潔無味，并且還可以反復(fù)曬干使用。少女忌喝濃茶。少女正處于青春發(fā)育期，月經(jīng)剛剛開始來潮，其身體還沒有適應(yīng)經(jīng)血中含有高鐵血紅蛋白、血漿蛋白和血色素成分。濃茶中含有很高的苯鞣酸，這種物質(zhì)與食物中的鐵質(zhì)全成鞣酸鐵鹽類，從而妨礙腸粘膜對鐵質(zhì)的吸收，因而使少女造成缺鐵性貧血等等。神經(jīng)衰弱、便秘、缺鈣、發(fā)燒、貧血、失眠等等也不宜飲茶。
