福建作為一個沿海的省市，海洋為這個地方帶來了豐富的海洋資源，而資源里，海鮮的存在，為這個城市創(chuàng)造了很多的特色，由此誕生了很多的美食。魚丸正是其中之一，魚丸的制作在這里已經(jīng)有百年的歷史了，都是采用新鮮的海洋魚類制作而成，味道上真的是一絕，舊巷南作為一個好的品牌，受到很多人的喜歡。logo的設計，我們結(jié)合了民國時期的風格，利用當年的一些復古元素，呈現(xiàn)了創(chuàng)始人當初開魚丸店的風貌。舊巷南的字體采用了民國時期的畫報風老字體，從細節(jié)之處彰顯品牌嚴謹統(tǒng)一的風格。主營產(chǎn)品：野生青鰻魚丸 豉椒黑豬肉醬粉 巷南牛肉滑。
兩條龍圖騰隱喻著傳承的發(fā)源地——龍峰村，外框呈現(xiàn)了百年老字號的寧靜與沉穩(wěn)，手法和概念上都具有傳承性與識別性，是無法復制的基因之一。想要開一間屬于自己的魚丸店，80平方米的店鋪就可以了。在加盟的費用上，也不需要太擔心，不是很高，會控制在16萬左右。舊巷南作為一個好的品牌，代表的是福州的記憶和傳統(tǒng)的味道，成立兩年已經(jīng)食福建地區(qū)的好品牌，
1、誠信經(jīng)營的企業(yè)、個人或團體。
2、認同并接受“舊巷南魚丸店”總部的經(jīng)營理念和操作模式。
3、具備啟動該項目的資金，以及后期正常運營的資金。
4、有良好的商業(yè)信用和經(jīng)營場所。
5、認可總部運營模式，接受總部統(tǒng)一管理。
6、具有為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務的意識，自覺維護舊巷南魚丸店品牌聲譽。
7、愿意將自己的全部時間和精力投入到日常的營運工作中。
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